第129章 孜然羊肉
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和上次一樣,黎秋月叫了曹小娥,呂氏和蔡氏過來幫忙。
這回來的人比上次多,飯也得多煮些。
黎秋月淘了兩大盆米,讓呂氏回去煮。
曹小娥和蔡氏負責擇菜洗菜。
穆翠翠和黎秋月兩人洗肉切肉。
黎秋宴和黎秋宥負責打下手。
幾人分工明確,各司其職,忙的不可開交。
上次來過的那幾個侍衛,自從吃了那一頓飯,至今念念不忘,回去後就再也沒吃到過如此好吃的飯菜,他們早就想這一口了。
幾人不停的朝著灶房張望,饞得恨不得立馬就能吃到嘴裡。
把所有準備工作完成,黎秋宴和黎秋宥一人負責一個灶洞,兩口鍋齊開火。
黎秋月和穆翠翠一起掌勺,灶房忙的熱火朝天。
兩人一共做了十二道菜,分別是辣子雞,蘑菇燒雞,酸蘿蔔老鴨湯,清蒸魚,糖醋魚,辣椒炒肉,蒜香排骨,粉蒸排骨,醬燜豬蹄,孜然羊肉,蒜蓉生菜,涼拌香菜。
其中辣子雞,辣椒炒肉,蒜香排骨,醬燜豬蹄,孜然羊肉是辣口的。
黎秋月沒有放太多辣椒,怕現在這些人乍一吃不習慣。
吃辣這事兒得慢慢圖之。
灶房裡的香味早就飄的滿院子都是,勾的人饞蟲躁動,所有人都在默默吞嚥著口水。
本來只是為了哄寶貝外孫女林夢嵐開心的王德成,以為這兩個婦人即使有些手藝也不可能像林夢嵐說得那麼誇張,他並沒有抱太大希望,只要外孫女樂意,花點小錢開個酒樓也不是啥大事。
可是這一直不斷蔓延讓人慾罷不能的香味,他從來沒有聞到過,聞著就讓他覺得這飯菜絕對好吃,這不得不使他正視起來。
家中飯桌不夠,曹小娥把自家的都搬過來。
林夢嵐,王德成,穆翠翠,黎秋月和曹小娥一起在堂屋吃。
曹小娥是被穆翠翠強行留下的,這次沒給她機會跑走。
呂氏和蔡氏怎麼說也不敢留下吃飯,穆翠翠給她們盛了不少飯和肉,讓她們帶回去吃。
黎秋宴和黎秋宥跟著隨從和侍衛一起在院子梓樹下吃。
“林姑娘,王老先生,來,嚐嚐!”穆翠翠說。
王德成早就望眼欲穿,不客氣的嚐起來。
第一口便是吃的辣子雞,入口一瞬間他整個口腔傳來痛感,刺激著他的神經,但這痛感在他能接受的範圍內,隨著咀嚼的次數越多,鹹鮮感越來越濃郁,雞肉彈牙嫩滑,十分鮮美。
“敢問這裡面又紅又綠的吃起來辣辣的東西是什麼?”王德成問。
穆翠翠以前沒見過,自然不清楚。
黎秋月一本正經回答,“這東西是家中偶得,我們也不曉得這是何物,不過這味道很辣,有點像茱萸,也像椒聊那般刺痛口舌,辣辣的椒聊,我願稱之為辣椒……”
黎秋月面不改色,一點不打磕絆。
王德成恍然點頭,“別說,這名字還挺符合,辣椒是個好名字,黎娘子很有創意!”
黎秋月:……
她只是照搬而已,有創意的還是咱種花國的老祖宗。
隨後,王德成一發不可收拾,不停的開始嘗其他菜色。
每一道都很讓他感到驚豔,尤其是那道孜然羊肉。
以前吃羊肉總會有一股腥羶味,加什麼香料都去不乾淨。
眼前的羊肉吃起來口感獨特,不僅沒有異味,外面那層香料是他從未吃過的,羊肉肉質鮮嫩,獨特的香料包裹著羊肉,口感十分美妙,加上辣椒刺激著味蕾。
他真的停不下來。
不僅王德成停不下來,外面二三十個侍衛和隨從,也是停不下來。
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