第14章 何雨柱廚藝震驚軋鋼廠,得意的賈張氏
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何雨柱這幾年已經把廚藝練到了二級廚師。
他想著目前時間還充裕,準備在回到四合院前,練到一級廚師的級別,爭取在 改革開放前突破成為特一級廚師。
沒多遠的路,楊廠長就帶著何雨柱到了軋鋼廠的後廚房。
此時,後廚房內的所有職工,何雨柱全部都認識,只是他們不認識何雨柱。
這些人在他上輩子在軋鋼廠當廚師學徒的時候就在。
“各位,這位是何師傅,今天有不少領導到軋鋼廠來,想必大家都知道,他是負 責過來做招待菜的,你們需要配合好何師傅。”
楊廠長提醒了眾人一句,可千萬別得罪了何雨柱,這小子別看只是個廚子,要 是撂挑子的話,他這個廠長能不能幹都成問題。。
“楊廠長,今天招待菜的材料準備好了嗎?”
何雨柱沒有和那些廚師說話,他這輩子不想和這些人說話,也不想和這些人有 過多的交集,這些人可沒少欺負他,不過也不是什麼大事,欺負新人是最正常的事 情,上輩子的何雨柱也幹過,後來何雨柱也報仇了,被他整走了不少人。
好了,我讓後勤的人給你送過來。
楊廠長對著後廚的人說話氣勢很足,但是對何雨柱說話可沒有和後廚的人說話 的氣勢,就彷彿和同輩之人交談一樣。
楊廠長對待這何師傅的態度,讓後廚所有人面面相覷不敢小看何雨柱。
“成,那我準備準備。”
何雨柱笑著說完,拿下身上揹著的一個木箱子。
他把箱子放在了檯面,然後開啟了木箱子。
箱子裡面擺放了六把各式各樣的菜刀。
裡面還有套白色的衣服和“—二零”很多瓶瓶罐罐。
有幾個瓶子是透明玻璃的,裡面是液體,膏體裝, 一看就是調料,箱子里居然 還有一瓶二十年的花雕和一瓶茅臺。
眾人小聲的驚呼了起來。
“這小師傅居然這麼多刀,看樣子好像都是廚刀。”
“怪不得能給領導做飯,這架勢一看就了不得, 一個廚師配這麼多刀。”
“這麼多瓶瓶罐罐是什麼。”
“我聽說廚藝超級好的廚子,都不用別人的佐料,都是自備的佐料,這些佐料都 是他們自己調製的,屬於秘方。”
“你看,裡面還有茅臺,難道茅臺也是佐料嗎?”
“這可是要三萬塊錢一瓶的。”
就連楊廠長看的也是目瞪口呆,他也沒有見過廚師用這麼多刀的。
茅臺他喝過,的確是好酒,不過平日裡也捨不得喝,何雨柱居然用它來當調
料,這讓他對何雨柱有了新的認識。
“那麼何師傅,你先準備,我還要去忙,等下領導們就要過來了。”
楊廠長看了看手錶,說道。
“好的,楊廠長您忙您的,可別耽誤您的工作。”
何雨柱依舊微笑,同時他從箱子中拿出了廚師的白色衣服,圍裙和一頂很高的 廚師帽戴在頭上,甚至他還拿出了一個口罩戴在了臉上。
這是他的新裝備,他去年配的,刀的鋼材都是國內最好的材料,是大領導幫他 弄來的,他自己讓鐵匠按照他的要求打造的。
至於廚師服裝也是他找裁縫定做的,而且圍裙上還有刺繡。
刺繡上繡了五個字:“何氏私房菜。”
他收別人二十萬一桌的做席費,氣勢上這塊必須拿捏得死死的,不管是作秀, 還是為了形象或者是為了講究衛生,他的裝備可不能太差,必須走在這個年代的最 前端,引領時尚潮流。
他先把所有的刀具都清洗了一遍,然後用自帶的抹布擦乾。
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