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完這一切,已經快兩點鐘,午飯時間是晚了一點,但是不能不吃啊。
夫妻兩人帶著小嘀嘀,找了一家名為“外婆味道”的滇菜館,想要品嚐一下昆明的味道。
菜館過了午飯時間,用餐的客人陸續散去,菜館也變得冷清起來。
但服務員的熱情依然還在,一見到他們進來,馬上就給端茶倒水。
寧靜說:“昆明你來過幾回了,有什麼好吃的,你應該熟悉吧?你來點菜吧。”
虎永剛說:“我就怕點了你不喜歡吃。”
寧靜說:“我現在餓得前胸貼後背的,沒有力氣再挑食了,你隨便點吧。”
虎永剛知道,她是嘴上說的隨便,可不能真的隨便。
所以,第一個他就點了個寧靜愛吃的魚。
服務員推薦了他們家的特色:外婆雪花魚。
嘴上說隨便的寧靜,忙問是什麼魚?怎麼做的?
服務員說,魚是龍利魚,做法就和川菜的水煮魚、香辣魚差不多。
那就來一份吧!
到了昆明,特色汽鍋必須安排上。
番茄汽鍋排骨與天麻汽鍋雞之間,隨便的寧靜選擇了天麻汽鍋雞。雖然虎永剛很想吃排骨,但他不敢也不願和老婆唱反調。
然後他點了一個“青蛙抱玉柱”。
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寧靜連忙阻止:“我們就兩個人,兩個葷菜就夠了,再來個蔬菜吧,多了吃不完,浪費!”
服務員笑道:“他點的就是蔬菜啊!”
看著寧靜疑惑的眼神,虎永剛解釋道:“其實就是我們老家的青蠶豆炒蒜薹。你想象一下,那去了皮的青蠶豆瓣,像不像個小青蛙?蒜薹像不像根小玉柱?雲南人就喜歡起這種奇怪的名字。”
寧靜說:“確實有點意思,名字也確實奇怪!”
虎永剛笑道:“這就奇怪啦?雲南十八怪,姑娘還叫老太呢!”
寧靜馬上化身為好奇寶寶:“哪十八怪?快說說。”
虎永剛喝了一口茶,慢條斯理地說道:“剛才說的姑娘叫老太是一怪了啊,還有十七怪是這樣的,你數好了:
雞蛋稻草串著賣,
花生蠶豆分堆賣,
摘下草帽當鍋蓋,
三個蚊子一盤菜,
四個老鼠一麻袋,
米飯粑粑叫餌塊,
螞蚱也是下酒菜,
和尚可以娶媳婦,
揹著娃娃談戀愛,
娃娃全是男人帶,
四季服裝同穿戴,
新鞋後跟補一塊,
腳趾常年露在外,
火車沒有汽車快,
老太上山比猴快,
一邊下雨一邊曬,
牛奶做成扇子賣!”
他剛一說完,寧靜掰著手指頭也數完:“剛剛好十八個!”
虎永剛說:“這十八怪,都是說的雲南的特色。其實他們這裡的不同地方,說法也是不一樣的。比如,有些地方就這樣說:
有話不說歌舞代,
石頭長在雲天外
常年能出好瓜菜,
四季鮮花開不敗!”
走回來的服務員,對他豎起了大拇指:“我一個土生土長的雲南人,還沒有你知道得多呢!”
……
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