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人,傷得越重,效果越好。”
阿天聽了這話,不由一愣,“你要我去坑人?”
三叔笑笑,“小夥子,有前途,悟性不錯嘛。”
阿天齜開牙齒,像個焯水狗頭,笑著說:“袁哥,坑人這種事情,我最中意做了!”
……
又過了一天。
這天早上,太陽剛從胡家村旁邊的山頭上升起,空氣很冷。
此時已經是深秋時節,田地裡和屋頂黑瓦上,都結出了一層白白的霜。
胡溫首的豬肉鋪生意很不錯,一天基本上能賣一條豬的肉,因為附近幾條村,就他一個人殺豬的,都會來他這邊買豬肉。
早上的豬肉新鮮,因為是剛宰的,豬血還冒著熱氣。
好一村民圍著豬肉鋪子,對豬肉品頭論足,議論紛紛,說要哪一塊豬肉,要多少斤。
胡溫首一一滿足他們的要求。
用豬肉刀將豬肉分成長條小塊,掛在稱上稱量。
8毛錢一斤的豬肉,一頭兩百斤水的大豬,能賣一百六十塊錢,除去分給養豬人的一百四十塊錢,胡溫首每宰一頭豬,就能賺二十塊錢左右。
這在當時,已經算是很不錯的收入了。
別人出去外面打工,累死累活一個月就賺四五十塊而已,他在家裡殺豬一天就能賺十來二十塊,一個月下來,四五百塊。
這在84年那會兒,絕對是一份很不錯的工資。
不過劏豬很辛苦,甚至比外出打工還要辛苦。
胡溫首每天凌晨三四點就得起床,去別人家的豬欄趕豬,趕豬回來,就得立即燒水劏豬,他必須在早上六點鐘別人來買豬肉做早飯之前,把豬劏好。
劏豬是一門技術活,也是一門體力活。因為劏豬要“活放血”,才能讓豬肉顯得鮮美。
什麼是“活放血”?
用殺豬鉤往豬的下巴喉嚨處一勾,在豬斷氣之前將豬血放出,便是活放血。,
活放血過程中,需要和兩百斤水的大豬打拉扯戰,大豬“啊啊”地尖叫著,拼命掙扎著,殺豬人拉住殺豬鉤,稍不留神,就會被豬掙脫鉤子,鉤子一脫,豬血到處亂灑,就代表著不吉利。豬肉也會變得沒那麼好。
胡溫首每天需要花費大量力氣來殺豬,殺完豬,還得賣豬肉,一賣可能就是一天,本村賣不完,就用小四輪載著豬肉,去往附近其他村子叫賣。
所以他每天都沒多少休息時間,錢賺得多,但卻也很辛苦。
胡長征揹著雙手,來到了豬肉鋪。
胡溫首笑呵呵打招呼道:“長征,今天想要什麼肉?”
胡長征微微笑著,說:“給我來一塊胛肉,兩斤左右就可以了,還要一個腰子。”
胡溫首立即拿起豬肉刀,切了一塊胛肉下,一稱,剛好兩斤。
再稱了一下腰子,說:“一共兩塊二。”
胡長征付了錢,然後說:“對了,溫首,今天中午你有空嗎?”
“我想去一趟桂林,看看我兒子,你要是有空的話,我想你用小四輪載我去鎮上,到了鎮上,我再自己坐車去桂林。”
胡溫首心中暗想,你自己不是有摩托車嗎?自己開摩托去鎮上不好?為什麼要我載你去?
不過他最終沒開口,因為那樣會顯得他很小氣。
他點點頭,爽快說:“可以,去一趟鎮上而已,小事一樁,中午吃完飯你來找我。”
胡長征點點頭,說:“那多謝你了,溫首。”
胡溫首說:“別和我那麼客氣,你這樣就顯得見外了。”
胡長征卻塞給了胡溫首五塊錢,說:“上次你載我們去縣城,我還沒給你車費,這次一起付了,五塊錢給你,你別拒絕,不然我會
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