第61章 別這麼斤斤計較了
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這樣,後天你休息,抽個時間去菜市場找田老漢一趟,跟他說明情況,然後看看之前的選單是不是需要更改,要是沒有什麼變動,這單活我就讓你師兄跑一趟了!”
何雨柱聽了以後點了點頭道:“可以,師兄的手藝我還是放心的!師父,這單活的酬勞全給師兄了”趙連生:“別啊,柱子,這活是你聯絡的,雖說我出了力,但是全收了”
何雨柱:“師兄,你就收著吧,我現在在工廠食堂了,活計輕鬆,掙得也不少,不差這仁瓜倆棗的!
你這小家小業的,還指著這份工錢養家餬口呢”
伍師傅:“柱子說的對,連生啊,這活是你乾的,雖說是柱子接的活,下次你有這樣的事情還給柱子就行了!
都是一個師門的,別這麼斤斤計較了!”
商量好事情以後,何雨柱就回四合院了。
因為第二天是週六,也是廠子每週兩次肉菜的第二次肉菜,何雨柱想著之前週四那天弄了不少豬油渣,週六這天要包餃子或者包包子的,調餡可是一個費時費力的活計,所以,何雨柱到家以後早早的吃過晚飯開始休息睡覺。
第二天,何雨柱給何雨水留下足夠一天的吃食後,早早的出門上班去了。
到了廠食堂,何雨柱看見大劉他們正在準備發麵。
何雨柱趕緊過去幫忙。
為什麼要幫忙?因為今天吃飯的人多啊!。
之前說過,這時候的人肚子裡邊沒什麼油水,遇到好吃的,尤其是肉菜的時候那基本上都是能吃多少吃多少,完全不怕把自己吃壞了!
而且,發麵大包子,雖說是研究員口糧不限量,但是用肉包著的包子還是稀罕東西…
其實也不怪食堂老炊們不會做,而是他們不敢那麼做。
白麵精貴,肉也精貴,為了能多吃幾頓,多讓這些研究員們吃點好的,他們只有儘可能的分開做
研究員們不是不清楚老炊們的心思,但是有時候真的板不住自己的嘴
現在好了,有了何雨柱這真正的大廚在,只要有食材,肯定會想盡一切辦法來滿足這幫人的嘴的。
和好麵糰,何雨柱讓人放在鍋裡醒發。
為什麼要放在鍋裡?
因為四九城現在已經進入冬天了,屋裡溫度雖然比外邊暖和一些,但是溫度還是挺低的,根本打不到麵粉發酵所需要的的環境溫度。
為了快速發酵麵糰,何雨柱只能用笨辦法,放到鍋裡,在鍋下邊點小火慢慢加熱來提高發酵環境的溫度。
麵糰發酵的時候,何雨柱帶人開始製作包子餡。
前天弄得豬油渣還有一些,何雨柱怕不夠,又讓人弄了一些,反正肥肉放多了雖然餡料會香一點,但是還是會有些油膩的感覺。
還不如直接用豬油渣和餡然後在餡裡用豬油調和的方便。
今天何雨柱準備包三種餡料,第一就是豬油渣酸菜的。
第二種是豬肉蘿蔔的。
第三種是白菜素餡的。
這是為了考慮到有些人不吃肉菜而特意製作的,畢竟眾口難調,有的吃肉,那有的人就喜歡吃素。
今天中午,食堂並沒有提前開飯,而是正常的十一點半開門放飯。
但是今天這包子還是很受好評的,尤其是豬油渣酸菜的晚上的飯菜就比較好解決了,簡單的炒個菜,弄個湯就齊活了!
因為明天是周天,工廠休息,所以,研究員和技工骨幹們下班以後基本上都會回家去的。
這就不得不說一下208的特色了!208雖然剛剛成立不久,但是該有的配套設施基本都齊全了。
廠區是廠區,住宅區是住宅區,住宅區當中有一大排員工宿舍用來安排週一到週六
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