第135章 你小子必須去
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至於何雨柱?
他自己就是一個很好的“裁縫”,趙美蘭那手藝他還真看不上,最主要的還是現在這時候的男裝就那麼幾樣,沒什麼太出彩的設計,何雨柱想拿出一點上輩子設計好看的樣式他也拿不出來不是?
穿的太另類了,走到街上雖然也很拉風,但危險性也很大,誰知道會不會被什麼組織盯上……
逛完了合作社,何雨柱回到院子,這時候何大清也回來了。
見到何雨柱的第一句話就是讓何雨柱幫忙做飯……
何雨柱:“不是,爹,我這好不容易來看看你,你見面就讓我幫你做席面,這是不是不太好?”
何大清:“要是一般的人家我還真不讓你去呢。不過,這次不行,你小子必須去!
這家人家我欠著人家的情分呢……”
何雨柱:“哦?還有這事兒?我怎麼沒聽你說過啊?”
何大清:“當年……”
聽了何大清所講,何雨柱才知道事情的始末!原來,何大清當年學習譚家菜屬於偷學。而被偷的人正是譚家菜的嫡系傳人譚琢青!
當時,何大清為了偷師,那真是無所不用其極,能想的招全都想了用了!為此,就連去譚家當下人當長工的事情都幹過,而這情分,也就是那時候欠下的!
譚琢青雖然號稱譚家菜的傳人,但真正掌勺的都是譚府的夫人小姐!其中,就以三太太趙荔鳳手藝最好!平日裡招待客人,基本上都是這位三夫人掌廚,並號令幾個~家廚幫忙做菜。
而現在的譚家菜的傳人彭長海等人,也是那個時候拜入譚氏一門,得以習得正統的譚家菜-。
而何大清,確是野路子,當長工偷學偷師在當時可是大忌,沒要他命已經是家主仁-慈了!
但偷師都偷了要他忘了顯然是不可能的,一般來說是要斷手斷腳的扔出府門的。
也就是這時候,平日與他關係不錯的二姨太的女兒,譚雅麗找到三姨娘趙荔鳳,幫著何大清求情,這才讓他倖免於難,但是何大清活罪免了,終歸是要受點教訓的,最後譚喙青發話,抽了何大清二十棍子,並嚴令他以後不能打著譚家菜傳人的名頭在外邊招搖撞騙後,事情才算罷休!
其實譚琢青還是愛惜何大清的天賦的,只是礙於面子,不肯收入門牆罷了!要不然,依著何大清的天賦,譚家菜也不會像現在這樣人才凋零…不過就算是那樣照著何雨柱的估計,何家的日子也不會比現在好多少!
只因為譚家菜做法繁瑣,食材珍貴。
想想,燕翅鮑參,哪一樣不是美味珍饈?
更別說做菜用的高湯了,光是清湯和濃湯就要熬製至少兩三天的時間,所以,譚家菜必須得預約才能吃到,而且還不能點菜,只能是有什麼吃什麼,上什麼吃什麼!
而這次要何大清上門做菜的,正是之前救了何大清一命的譚雅麗譚小姐!只不過,現在不是當年,早已物是人非!
譚家的正統傳人譚令柔有了正經的行當,早就脫離了勤行。而彭長海等人還在死守著譚家的舊規矩不放,現在在果子巷那裡勉強混日子。
按照何雨柱上輩子的記憶,一年之後,這三人會加入掛靠到一家國營餐館,遷到西單恩承居後院掛牌營業,並且開門受徒用於傳技!
至於為什麼譚雅麗要找何大清上門做菜,只能說這一次請的人不是一般人,需要譚雅麗親自作陪聊天,實在是沒有時間……
而彭長海這些人跟譚雅麗的關係不是很好,加上譚雅麗已經嫁人,死守著規矩的這三個人是不可能上門做菜的。
沒辦法,譚雅麗只能找何大清幫忙了!
可何大清現在也有事情,實在是走不開啊!
肉聯廠現在正是忙碌的時候,
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