第八十九章 新店開業
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回來的第二天,姜黎就去了悅來飯館。
主要是離開了太久,怎麼也要回來看看。
李潔可以完全複製貼上張大山的資料,所以姜黎離開的時候也是省了不少事。
這次回來,主要是想要開一個悅來飯館的分店。
應市醫院廣大消費群體的需要,姜黎決定在市醫院的邊上開一家悅來飯館。
地址是她之前讓姜旭就選好了的,大家為了讓飯館早日開業,也是付出了不少努力。
比如讓姜黎以儘可能低的價格租下這個小店。
這個店之前就是賣早餐的,現在跟姜黎賣的家常菜也算是差不太多。
整體姜黎都收拾了一下衛生,尤其是死角的地方。
再把之前店裡有些陳舊的桌椅都給換了,還有寫每日菜譜的小黑板。
店裡的基礎設施也就這樣差不多了,接下來就是人員的安排了。
大廚就讓李潔來,做出來的菜品味道和姜黎的一模一樣,之前她也都嘗過味道了。
至於服務員,姜黎還沒有一個好的想法。
就在她因為這個事情苦惱的時候,突然就來了應聘的人。
這個人其實姜黎也不陌生,之前去她店裡吃過飯的小女孩冉雅婷。
同時也是市醫院的病人,就在幾個月前,還骨瘦如柴,患有嚴重的厭食症。
這幾個月來,她經常吃悅來飯館的外賣,偶爾有時間的時候,她也會去店裡坐坐。
這次得知姜黎要在這裡開分店,冉雅婷是再興奮不過的。
特別是知道姜黎還在招店員以後,她沒有過多的猶豫,直接就來了。
“哈嘍啊姜黎姐,好久沒見了。”
姜黎笑著讓她坐在對面,看她現在臉色紅潤,也不像之前骨瘦如柴的樣子,也是很為她高興。
“確實好久不見了,你最近身體還好嗎?”
“好多了,我現在壯的就好像一頭牛。”
冉雅婷的聲音都變的中氣十足,還給姜黎展示一下她的肌肉,雖然可能不是特別明顯。
“服務員的工作可能不太輕鬆,你的身體可以嗎?”
在入職之前,姜黎肯定是要了解一下員工的身體狀況。
以免發生了什麼意外情況,無論是對於員工個人,還是對於飯館來說,都是一件大事。
冉雅婷也早有準備,拿出自己的體檢報告,還有健康證擺在姜黎的面前。
“姜黎姐你就放心吧,我身體一點問題都沒有。”
姜黎拿起來看了一下,確認了一下確實沒有太大問題以後。
她站起身,向冉雅婷伸出手。
“歡迎加入悅來飯館。”
接著姜黎又詳細和她介紹了一下服務員的待遇。
和卓志銘一樣,22一小時,外賣打包的話,一毛錢一個。
總之就是,按勞所得。
在準備了十幾天以後,姜黎在各個平臺也給悅來飯館的分店做了宣傳。
以至於新店開業的時候,在A市的人,看到訊息,紛紛去探店。
原本這家店裡只有八張四個人小桌子,現在改成了6張寬敞的四人桌,還有四個雙人桌。
這樣一改,不僅店裡能坐的地方變多了,看起來也更加的敞亮。
新店開業,姜黎特意在每一個桌子上都擺了一盤瓜子花生,還有一紮蜂蜜牛奶。
因為時間緊張,姜黎沒有時間去準備鮮牛奶,所以她準備的是奶粉。
早上剛起來的時候,姜黎就先燒了一保溫桶的熱水。
然後將熱水冷卻到40c左右的時候,姜黎加入適量的奶粉並充分攪拌均勻。
接著就是等
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