第十五章 桂花糕
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姜黎緩步走到老奶奶身邊,然後坐在她旁邊的椅子上。
“奶奶這棵桂花樹是您家的嗎?”
老奶奶搖搖頭。
“桂花樹是村子裡的,各家想做點什麼吃食的時候,都會來這裡摘。”
姜黎眼神一亮,隨即問道。
“那我想做桂花糕,可以從樹上摘點嗎?”
老奶奶輕柔的目光落到姜黎身上,似是在仔細思索。
過了好一會兒,才笑著應道。
“當然可以,廚房在右邊,民宿是我孫子開的,裡面的廚具你可以隨便用。”
聽到這話,姜黎笑得十分燦爛。
“謝謝奶奶!一會兒做好了我給你拿過來嚐嚐!”
因為事先沒有準備,姜黎就先回到房間。
假裝在行李中拿,實際上在系統商城裡面買了粘米粉,糯米粉還有紫薯粉。
當然,姜黎也沒有忘記兌換幾個桂花形狀的模具,做出來的會更加好看。
她曾經小的時候,師傅也曾經給她做過桂花糕。
經常坐在師傅店裡的門檻上,拿著桂花糕細細品嚐。
偶爾傳出的桂花香,還能給師傅招攬到不少客人。
等姜黎長大以後,就開始跟著師傅學習做菜。
學習的第一道佳餚,就是桂花糕。
來到民宿的廚房,姜黎拿出食材。
她剛剛讓姜旭去門口撿了不少的桂花,洗乾淨以後放在一邊。
從袋子裡倒出粘米粉和糯米粉,再加一點白砂糖,倒入清水攪拌均勻。
因為麵粉的吸水性不同,所以清水要適量增減。
直到可以用手攥成團,然後輕輕一捏就會散開,這樣就可以了。
然後從中取出一部分倒入紫薯粉,過篩一遍,吃起來會更加細膩。
這樣就準備完成了。
把白色的米粉倒入模具,紫薯的米飯被姜黎放在中間。
用模具壓好以後,就可以上鍋蒸了。
萬能助手姜旭也已經把水燒開了,蒸個35分鐘就可以了。
接下來就等著晾乾以後撒上幹桂花,再淋上一勺系統的秘製蜂蜜。
過了這麼多天,系統裡面也已經積攢下二十多斤的蜂蜜。
姜黎正愁要怎麼給它用一用,放在系統揹包裡面限制也是怪可惜的。
趁著桂花糕在鍋上蒸的這功夫,姜黎再燒上一壺熱水,準備泡一壺綠茶。
燒水壺發出輕微的嗡聲來,熱氣嫋嫋。
姜旭坐在旁邊看著,他感覺他都不認識姜黎了。
不論是在飯館裡做的菜,還是在這裡做的桂花糕和綠茶。
他竟然不知道姜黎什麼時候學會了這麼多東西。
想到姜黎也是在父母故去以後,才變成這個樣子。
明明之前也是被父母嬌生慣養長大的,連飯都不會做。
姜旭感覺到一陣心疼,誰知道他姐在背後做出了多少努力,才能做出如今的美味佳餚。
看來自己還是要更努力才是,為姜黎撐起一片天。
姜黎才沒空理會姜旭的小心思,她視線沒有焦點的隨意落在一處。
耳旁鬢髮微微散亂,慵懶的閒適的樣子,美的像古卷裡走出來的大家閨秀。
窗外吹來的陣陣微風,伴著鳥鳴,姜黎和姜旭閉上雙眼,靠在椅背上。
處於這樣的環境下,姐弟倆感受到了前所未有的輕鬆。
連姜旭都不知道,在不經意間,嘴角就揚起了一抹微笑。
姜黎的桂花糕出鍋了,趁著讓姜旭去跟老闆借托盤的功夫。
她從系統裡拿出蜂蜜和綠茶。
蜂
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