第71節

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重複了好幾次，熬到下半夜總算做出了紅薯澱粉，但量很少，遠遠達不到班主的預期。班主沒轍，只好又叫了兩個自己比較信得過的年輕人過來幫著做澱粉，天亮的時候總算將澱粉做好了。

接下來是做火腿腸，幾個年輕人手腳沒輕重，輕了塞不進豬腸裡，重了又容易將豬小腸給戳破，而且做出來的火腿腸歪歪扭扭的，有的扁扁的，有的地方又鼓起來，大小不一，一點賣相都沒有，遠遠比不上覃秀芳做的。

這樣難看的東西誰會買？

浪費了一堆材料，最後弄出這麼個玩意兒，班主心疼極了，氣得罵娘：“沒用的東西，這點小事都辦不好，要你們有什麼用？通通重新弄，再弄得不像樣子，今天就別吃飯了！”

四個一晚上沒睡的年輕人表情麻木地垂下了頭，認命地繼續折騰。

班主又去買了一些原材料回來，忙到下午總算能做出跟覃秀芳做的賣相差不太多的火腿腸。

班主煮了一根嚐了嚐，味道也馬馬虎虎，估計烤出來會更香吧。他大手一揮總算放幾個人回去休息了：“明天你們繼續做。”

他計劃好了，這四個人就專門負責做火腿腸，再從戲班子上弄兩個人過來賣火腿腸，這樣就能保證他有源源不斷的火腿腸賣了。現在這幾個人還不大熟練，多做其他，一天肯定能做更多。覃秀芳一天都能弄兩三百根出來賣，他們四個又不用擺攤一天總能做個一千來根吧。

一千根，一天就能賣五萬塊。班主彷彿看到了金山銀山在朝他招手，這一晚，他睡著的時候臉上都帶著笑容，夢裡更是財源滾滾，被數不清的元券給包圍了。幸福得他簡直想一輩子都待著這夢裡。

美滋滋地睡到十點多，班主才起來去了廟會，直奔攤子而去。

他將攤位也設定在了覃秀芳先前擺攤賣烤腸的地方。班主去的時候，發現他們家的烤腸果然賣完了，他高興極了，問賣烤腸的兩個人：“錢呢！”

兩人趕緊將錢交給了他。

班主美滋滋地拿著這些錢去買肉：“來個二十斤肉。”

肉販利落地給他切了二十斤豬肉，放到案板上：“總共一千八。”

班主開始數錢，發現自己付了肉錢後，手裡剩下不到一千塊了。他臉色有些不好看：“你的肉怎麼這麼貴？”

“大兄弟，現在玉米麵都要一二十塊錢一斤了，你說肉要不要漲價？”肉販攤手無奈地說。

這麼算下來，豬肉漲到五十似乎也不算什麼。班主沒話說了，只得拎起了肉回去，然後開始細細算賬。他的算數不怎麼好，但是也知道，這麼搞下去，恐怕沒他想象的那麼賺錢。如果一天不能賺個幾千上萬塊，他借的十幾萬怎麼還？每天利息都是一筆不小的數字。

這麼搞不行，班主將肉提了回去，遞給四個弟子，問他們：“這二十斤肉能做多少個火腿腸？”

幾人粗略估計了一下：“大概六七十根吧。”

“怎麼這麼少？”班主的臉馬上拉了下來。這麼點頂多能賣三千多塊，扣除掉賣肉的一千八，還有澱粉的幾百塊，那他到手最多一千來塊。

這一千來塊還沒算這六個人的吃穿用度費用。他們在戲班子裡表演雜技，一天也能掙個千兒八百，那這麼算下來，那他豈不是白忙活了？

做飯的女孩子硬著頭皮說：“這個要除掉豬皮，一些軟骨頭和碎骨，中間還有一定的損耗，最後能做烤腸的肉泥頂多只有十幾斤，再加兩三斤澱粉，算下來也就只能做那麼多。”

“那就把肉皮和骨頭也一塊兒剁碎了混在裡面。”班主覺得豬肉皮和豬骨頭也都是肉嘛，一樣能吃，都是花大價錢買的。

其他四人雖然覺得這樣不妥，但在戲班子裡班主的話就是聖旨，沒人敢反對，只能預設了。