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我們廠子還要單獨建生豬養殖區、宰殺區,太佔地方浪費空間了,而且豬肉的內臟、骨頭、豬肉、豬腳等等,這些不適合做火腿腸的部分,我們去處理也比較麻煩。不如由肉聯廠宰殺了,我們只要肉,按市價購買就行,其餘的部分還可以賣給市民,也不浪費。”
高市長輕輕點頭說:“小余同志,提供生豬是考慮你們單位需要的豬肉量比較大,生豬可以需要的時候再宰殺,隨時保持新鮮。但換成了豬肉,能夠儲存的時間就非常短了,尤其是夏天,七八月的時候三十幾度,一天豬肉就會變質。”
“高市長,你們考慮得真周到。確實,夏季肉類儲存時間非常短,不過對這個我們單位有相應的規劃,建廠時會建冷庫,這樣就可以長時間儲存豬肉了。”餘思雅笑著解釋。
建冷庫也比把生豬拉過來自己殺自己養划算多了,而且還相對乾淨一些。不然夏天殺豬的時候,廠房周圍肯定蒼蠅滿天飛,這種環境生產出來的火腿腸,她自己都不想吃,就更別提別人了。
這個安排確實比提供生豬更合適,因為生豬也可能遇上豬瘟疾病之類的,影響供應量。但換成冷凍豬肉,可以長期儲存的那種,就可以在豬肉銷售的淡季多囤一點,保障工廠生產。
高市長頷首道:“成,那就按你說的辦,讓肉聯廠每個月直接給你們供定量的豬肉,小余同志,沒有問題了吧?”
餘思雅笑了一下說:“高市長,這些豬肉恐怕還不夠。希望我們廠子能夠對外自主向農民購買豬肉。”
市裡劃給他們廠子的配額是定量的,這也就決定了全年的產量。可廠子要發展,肯定是要擴大產能的,那就得增加原材料,沒豬肉,怎麼增加產能?
高市長聽了這話後說:“小余同志你彆著急,市裡面還決定在省城以及下轄的縣城推廣生豬的養殖,學習豐寧市的養豬合作社經驗。”
有高市長這句話餘思雅就放心了。她笑著說:“謝謝高市長對我們工作的支援。”
高市長擺手。他幫清河鴨也是為了工作,為了省城的就業和經濟增長,清河鴨要的豬肉越多,也就意味著產能越高,相應的招工也就更多。
“原料和機器都已經有了眉目,小余同志,市裡給你們準備了幾個地方,你看看哪塊地比較合適。”高市長讓許秘書拿來地圖說道。
餘思雅看了看市裡面給他們清河鴨劃出來的幾片區域,目前都位於郊區,不過都處於城市邊緣,現在看來是落後的地區,可過個二三十年,城市大幅擴張後,這片地區都會成為市裡的中心地帶。
不過這地只是租給他們廠子用,餘思雅對以後哪塊地皮最值錢沒太大的執念,她最看中的還是交通便利和土地大小。
選了一圈後,餘思雅的手指向了距火車站最近的一塊地:“高市長這片區域吧,我們要建冷庫、倉庫、加工車間,還有職工宿舍等等。佔地會比較大,這塊地比較合適。”
當然,還有最重要的一點原因是,這塊地距火車站直線距離只有兩三公里,方便他們將貨從火車上發往全國各地。鐵路是陸地上運輸速度最快、最安全也是最廉價的貨運方式,尤其是大批次的貨物,走鐵路運輸省事也省錢。
高市長看見餘思雅挑好了地方,笑道:“小余同志可挑了一塊最大的地,這塊地可是有一千多畝。你們廠子都要嗎?”
餘思雅肯定地點頭:“要的,高市長,除了火腿腸,我們還會生產跟豬肉有關的副食品。廠子大一點,以後也好擴張。”
這會兒的土地供應非常充足,高市長見餘思雅心裡有數,便沒有多說,只問:“你們廠子準備什麼時候動工?省城成立了建築施工隊,除了修路,也建房子。”
餘思雅感覺有些好笑,又有些感動。高市長為了增加就業,解決城市青年的工
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