七零年代女廠長 第250節

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過程中的人工汙染，更乾淨衛生。這一套機器的生產效率是以前機器的好幾倍，而且能少用一半以上的人工。”

這效果疊加起來，生產效率提高了差不多十來倍。雖然一套生產線很貴，但從長遠來看，還是划算的。

等田主任講完，周圍立即響起了熱烈的掌聲。

餘思雅笑著說：“現在就讓田主任帶領咱們大家用新機器生產一批火腿腸試試。”

她給林紅旗使了使眼色。

林紅旗立即帶著工人先將機器清洗了一遍，然後將一定比例的豬肉和澱粉、新增劑、調料放置在田主任指的位置，開啟了機器。

轟鳴的聲音響起，機器緩緩動了起來，解凍的豬肉順著機器進入各個加工環節，最後罐裝成一條條漲鼓鼓的火腿腸經過高溫蒸煮消毒，再出來就一根根的火腿腸了，等冷卻乾燥處理後，這批火腿腸就可以裝箱出售了。

大家親眼見證了火腿腸的生產過程，大呼神奇。

“這國外的機器就是好，一會兒就把火腿腸生產好了，太快了，而且整條生產線不需要太多的人。”旁觀的人忍不住感慨。

其他人可能只是看熱鬧，但對機械廠的人來說，這套生產線遠遠超過他們廠子現有的技術水平。好幾個技術員眼睛都看直了，捨不得挪眼。

向廠長更是感嘆：“餘總，我算是明白你為什麼要花大價錢讓田主任出國了。這外國人生產的機器就是比咱們的好啊！”

雖說他們也能將生產的步驟拆解開來，分成一個一個的小環節，做出相應的小機器，一樣能生產火腿腸，但這不一樣的。

同樣的機器，人家一小時生產的量能頂他們大半天的。而且中間不需要人工將材料搬運投放進其他機器，省卻了好幾個人工環節，不但節省了人力，而且減少了生產環節中原材料的浪費和汙染。現在的生產線將材料丟進去，生產出來的就是火腿腸了，只要保證肉質乾淨，其他配料乾淨就行了。可要中間分成小環節加工，就避免不了手多次接觸食材，更換容器等，相對來說還是大機器，程式化生產更衛生。

餘思雅點頭：“是啊，就是機器貴了點。接下來就看田主任什麼時候能夠仿造這個機器了，等你們將火腿腸生產線國產化，第一批先給我們廠。”

向廠長笑呵呵地說：“這是當然。以後學習、研發這款機器還少不得要到你們廠子裡來學習參觀呢，餘總多幫幫忙啊！”

“這是自然。”餘思雅回頭，跟向廠長相視一笑。

說話的時間，火腿腸冷卻了，林紅旗帶著人抱著一筐火腿腸過來，挨個每人一根：“請領導們嚐嚐我們的新品豬肉火腿腸，給咱們提提意見。”

這是第一批用進口的機器生產的豬肉火腿腸，非常有意義，在座的領導、職工們都剝開了火腿腸的外衣，放進嘴裡咬了一口。

向廠長第一個說道：“這豬肉的火腿腸果然比鴨肉的好吃，味道鮮美有彈性，肉太嫩了！”

在這個物質貧乏的年代，火腿腸給人帶來的味蕾衝擊遠超想象。

“好吃，比我老孃做的紅燒肉都香！”一個老師傅吞下了嘴裡的火腿腸，剩下的捨不得吃了，將塑膠紙扯上去，重新包好火腿腸，準備帶回去給家裡人也嚐嚐。

跟他一樣想法的人不少。物質的貧窮讓大家對各種食物特別珍惜，在外面吃到點什麼好吃的都會想著帶回去給家裡人嚐鮮。

餘思雅見到這一幕，輕輕衝林紅旗招了招手，然後附在她耳朵邊低語了兩句。

林紅旗馬上帶著工人將剛生產的火腿腸用紙包了起來，兩根一包，上面用繩子捆著。

等大家走的時候，她端著包好的火腿腸笑盈盈地送客，每人一份：“這位同志辛苦了。咱們廠子裡生產的第一批火腿腸請大家