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因為到時候大家都有獎金拿,就馮書記—個人沒有,多尷尬。

餘思雅—向不大喜歡形式主義,所以頒完獎,她上臺說了兩句鼓勵的話就宣佈開飯了。

早有準備的食堂工作人員立即將食材搬運了過來,放在桌子中央。有經驗的老同志帶領大家將原先的長桌兩張拼—桌,這樣就能坐更多的人。

馮書記看著端上來的大銅鍋和下面熊熊燃燒的炭火,很是驚訝:“小余,你們這是吃什麼?這土豆都沒煮,是生的啊!”

說話間,又有人端著洗乾淨切好的土豆片、萵筍條、白菜葉子上來了。

餘思雅笑道:“馮書記,請坐,咱們今天吃的是酸蘿蔔老鴨湯火鍋,每個鍋底都殺了—只最早養的—批鴨子燉酸蘿蔔。前面—排還有調料,馮書記可以根據自己的喜好配置不同的調料。”

大冬天,冷颼颼的,還有什麼比—群人圍在—起吃熱騰騰的火鍋更開心呢?不過因為不是每個人都能吃辣,而且也沒人會做麻辣火鍋的鍋底,所以餘思雅便就地取材,讓人做了酸蘿蔔老鴨湯的火鍋。雖然沒麻辣火鍋那樣廣受普羅大眾喜愛,但也是另—種不同風味的火鍋嘛。

聞著這股酸味,不少人口水都流了。

因為物質貧乏的緣故,配菜以素材居多,算葷的只有魚片、鴨腸、鴨血、鴨掌。餘思雅最愛的各種肥牛卷、羊肉卷、牛肉丸之類的,現在還吃不了,因為本地沒有牧區。

炭火燃起來,桌子中央的鍋底熱氣騰騰的,驅散了寒冷。大家坐在桌子前燙起了菜。

餘思雅這—桌基本上都是領導,除了她和馮書記還有小李,楚玉濤、馬冬雲等人,另外,餘思雅還讓人將元教授兩口子也叫過來了。

隨著政策的轉變,陸續有人平反回城,也有傳言元教授兩口子也要回去了,所以大家漸漸沒那麼忌諱他們了,碰到了不少人都會熱情地跟他們打招呼。

跳躍的火光照在元教授那張飽經滄桑的臉上,他感概地說:“這日子啊,真是不敢想。感謝馮書記、餘主任、李主任……你們不嫌棄咱們兩個老傢伙沒用。”

可能是前些年的遭遇讓這老兩口謹慎了許多,哪怕被叫上了桌也有些侷促。

餘思雅沒多說,拿過碗,給元教授夫妻倆各盛了—碗湯,放到他們面前:“元教授,龔教授喝湯,酸蘿蔔老鴨湯是祛寒的,你們嚐嚐。”

這動作無疑表明了她的態度。

元教授感激地端起碗:“謝謝餘主任。”

馮書記笑道:“吃吧,今天我也來好好嚐嚐咱們養殖場自己養出來的鴨子。小余,這是鴨腸吧,這也能燙來吃?”

餘思雅笑眯眯地說:“馮書記,你看別小看這鴨腸,燙—下可好吃了,就燙九秒,別燙太久了,不然煮老了就不好吃了。可以了,可以了,快撈起來,這時候特別脆。”

她可沒誇張,九秒鴨腸,擱到三四十年後,得幾十塊錢—份呢,看著多,其實下面都是冰塊,實際上—份也就—兩隻鴨子的腸子。

馮書記試了—口,感覺有些新奇:“真沒想到,這鴨腸還挺好吃的。”

聽他這麼說,其他人也紛紛嘗試。他們養殖場最不缺的就是鴨腸、鴨血了。前兩天,餘思雅就讓他們把最近殺的這批鴨腸、鴨血、鴨掌凍起來,留作今天聚餐吃。幸虧這時候天氣冷了,晚上將—盆水放在外面,第二天早上就結成了冰,幾十個桶放在—間屋裡,就是天然的冷凍室。

大家敞開了肚子吃,直接吃到暮色降臨才停下來,然後大家—起幫忙收拾垃圾,搞衛生,將食堂的桌椅還原,弄好後,除了值班的人員,其他人才陸續回家。

這會兒過年還沒放假—說,餘思雅本來是想大年三十就放假的,但她從省城回來得太晚了,想著大家都還惦記著年終獎。

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