七零年代女廠長 第19節

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餘思雅三人各打了一葷一素，又盛了一碗免費的湯喝。

曹科長作陪，四人坐在一張桌子上，小李忍不住感嘆：“你們食堂的葷菜肉真多。”

別的地方食堂大多是菜多肉少，他們這裡的葷菜是菜少肉多。

曹科長笑得有些得意：“咱們省養鴨場最不缺的就是肉。”他們除了養鴨，還養了一些豬作為員工福利，食堂定期宰殺，所以才吃得這麼好。

聽說了緣由，三人都羨慕不已。同時，餘思雅心裡又有了主意，個人養豬得上交，只能發一定的肉票，但單位養就不同了，單位可以把肉當作員工福利發啊。

她似乎又找到了一個實現豬肉自由的好法子，不過還得先把養鴨場辦起來後才能暢想其他的。

吃過午飯，曹科長帶他們逛養鴨場。這個養鴨場比前面看到的還大，佔地好幾百畝，裡面還有幾個池塘，隔開的，遊滿了鴨子，池塘後面是一排氣派的兩層磚瓦小樓，白牆紅瓦，看起漂亮極了，這是鴨舍。

“這鴨子住的比咱們人住的都還好。”魏主任忍不住低聲感概。

除了鴨舍讓人耳目一新，養鴨場還有專門的屠宰廠，飼料加工廠，孵化場等等，簡直集飼養、宰殺、銷售於一體。紅雲公社的養鴨場跟這一比，簡直跟過家家似的。

曹科長驕傲地說道：“我們養鴨場鴨子的數量常年保持在幾萬只，最多的時候有十幾萬只，日產蛋都有上萬只，年產禽肉幾百噸，銷往全國，養殖場的正式職工也有一百多個人……”

一連串的資料讓小李和魏主任羨慕不已。他們什麼時候能把他們的村的養鴨場辦成這樣啊。

逛完了鴨舍，曹科長帶他們去看孵化的小鴨。

養鴨場有專門的小鴨孵化養殖場地，不同種類的小鴨單獨養在一個地方。剛孵化出來不久的小鴨長得都差不多，毛茸茸的，也看不出其他的。

餘思雅想了一下說道：“曹同志，能不能麻煩你跟我們說一下這些鴨子的特點？我們第一次養，不是很瞭解。”

曹科長很好說話，邊走邊介紹：“鴨子主要分為肉鴨和蛋鴨，顧名思義，肉鴨主要是用來食用，生長快，容易育肥，肌肉豐滿，肉質鮮美，主要有北京鴨、法國番鴨等，剛才看過的兩個品種就分別是這兩類。蛋鴨主要是產蛋的，長的個頭較小，體軀狹長，肉質比較差，但產蛋量比較多，主要有金定鴨、紹興鴨、高郵鴨等。前面的這批小鴨子就是金定鴨……”

看完一遍後，餘思雅三人商量，主要是她跟魏主任商量後決定，購買八百隻肉鴨，兩百隻蛋鴨。第一次飼養，還是以養肉鴨為主，肉鴨成長週期短，現在養，秋天就長大了能出籠了。先賣了這批鴨子攢一筆錢，接下來再考慮其他的。

“曹科長，我們想買八百隻北京鴨，兩百隻金定鴨，多少錢？”餘思雅問道。

曹科長不用算就報出了數字：“都是一毛五一隻，一共一百五。”

這個價格在他們的承受範圍內，餘思雅和魏主任都鬆了口氣：“好，謝謝曹科長，不過現在已經挺晚了，我們沒法當天趕回去，明天再來買可以嗎？”

“可以，你們明天親自來挑吧，選那邊的，那些鴨子都已經孵化出來一個多星期了，比較容易活。”曹科長指著另一個養殖場地說道。

餘思雅順著他手指的方向看去，果然，那間屋裡的小鴨子明顯要比剛孵化出來的大一些。

“好的，謝謝曹科長，我們沒有裝小鴨子的工具，你們這裡有吧？賣幾個給咱們，可以嗎？”餘思雅又問。

養鴨場為什麼不願意做這種小本買賣，就是麻煩多，看看連裝小鴨子的工具都沒有。曹科長在心裡嘆了口氣，面上卻帶著溫和的笑容：“當然可以，咱們是用這種框子裝小鴨子的，不過現在天氣