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次日早上,不到八點,養殖場門口就來了十幾個應聘的,有男有女,不過以婦女居多。
這麼多人也不知道是真會還是不會,為防有人不會裝會,濫竽充數,為了點工錢來騙他們。
餘思雅拿出本子,寫了一個協議:“我也不知道你們會不會包,但咱們先說好,每個人包的鴨蛋單獨放在一個地方,等過段時間能吃了,我們隨機開兩個嚐嚐,能吃才付工錢。不能吃,不會裝會,白瞎了我們鴨蛋的,不但沒工錢,還要照價賠償包壞的鴨蛋,大家要是沒意見就把這張協議簽了。”
“什麼,包壞了還要咱們賠?這,沒這個道理吧,誰能保證一個都不包壞?”有個男人不滿地抗議。
餘思雅笑眯眯地看著他:“不然呢?不管會不會都隨便來包,包壞了,我們虧了鴨蛋不說,還得付工錢,等賣出去客人吃到壞的皮蛋,還找我們,影響我們養鴨場的聲譽。你說說,這不該賠錢嗎?大家有信心,確實包過皮蛋的留下,不會的還是回去吧,養殖場以後招工的機會多的是,上了黑名單以後全家都沒機會了,為了五毛錢,不值得。”
她這番軟硬兼施的話一出,很多沒信心的都打了退堂鼓,最後只有四個婦女還留著。
餘思雅把她們帶到了倉庫,問道:“你們包鴨蛋的配方都一樣嗎?”
據她所知,很多人包皮蛋的配方不同,比例也不同,這也就造成了皮蛋的口味略有差異。
四人搖頭,她們都不是一個村子的,也沒任何親戚關係,所會的都是自己的法子。
不相同也好,正好看看誰的手藝最好,包的皮蛋最好吃。
“那好吧,這裡有七框鴨蛋,你們一人兩框,還差一筐,明天補上。大約每個人五六百隻鴨蛋,包好後,分開放。你們估算一下,需要哪些材料,大致需要多少量,等養殖場採買好後就開始包。”餘思雅吩咐道,說完各給了她們一個本子和兩張紙。
但有兩個女人不識字,餘思雅只好充當記錄員。
等她們羅列好了材料後,餘思雅又得想法子去買需要的材料,真夠折騰的。餘思雅發誓,等下一批鴨子賣了,她一定要招個秘書為她分憂解勞,免得屁點大的小事都得她自己跑上跑下。
好在三人所需要的材料都是本地鄉下就能找到的,沒什麼稀奇物,所以第二天就準備好了。
餘思雅將東西準備好,就讓她們開始動工。為了增加效率,她又請了四個婦女過來幫忙打下手,洗鴨蛋,將裂開的鴨蛋挑出來等等。
八個人忙了整整一天,總算將兩千多隻鴨蛋都給包好了,然後分開放在了倉庫裡。包好後,還要晾曬等等,這些後續工序,餘思雅給了五毛錢,讓她們過幾天自己過來弄。
兩千多隻皮蛋是包好了,但後續每天養殖場還要產一百多隻鴨蛋,孵化機跟不上,目前只能包皮蛋。這麼多皮蛋,銷售是個麻煩。
餘思雅琢磨了一下,皮蛋源源不絕,不象鴨子,幾個月一批,是每天都有,這生意不算大,她一個人出去跑銷售太累了不說,效率也低下。
目前養殖場的經濟狀況好轉了許多,是時候該招兩個銷售人員來分擔工作了。
說幹餘思雅就幹,回到公社她就把自己的想法給魏主任彙報了。
眼看養殖場的規模越擴越大,魏主任知道遲早有這麼一天,而且以後還會招更多的工人。
“這是好事,小余你什麼都管太累了,看看這半年都瘦了一圈,咱們確實該招幾個人了,我沒意見,你去跟馮書記說一聲吧。雖然養殖場是掛在咱們婦聯下面,但馮書記怎麼說都是咱們的領導,沒他的支援,咱們的養鴨場也辦不起來。”
餘思雅沒有意見:“魏主任說得有道理,那我這就去找馮書記。”
雖然馮書記沒
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