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“你怎麼回來了?”墜兒從青色舊布簾子後面走出來,手上提著裙兒,露出一雙嬌滴滴水紅蘭草的繡花鞋。
天冷,大丫頭撿榮姐房中陳年不用的簾子,在不大的房裡掛了起來,簾子後襬著恭桶,原先恭桶放屋裡,是晚上圖個便宜,可白日裡也用了起來。
墜兒系罷裙兒,拿過罐子裡的香粉,進去又出來,外面的味兒才好受些。
喜兒抽出腰間的手絹,暗道:我若直接問她雞湯的事,倒顯得我是個小氣人,再為一碗湯,起了嘴角,不值當。
若是不問,她又難嚥這口氣,二姐好心與她留了一碗好湯好肉,教她妹子給端走是哪門子的道理。
“我回來拿一樣東西……你晌午不是得了一碗菜乾燒紅肉丁嗎,如何又得了一碗雞肉,看來是大灶房偏心你。”
“如何是大灶房偏心我,原是我妹子秋葵,去了大灶房,見剩一碗帶湯的雞肉放在那也沒個人吃,扔了怪可惜的,就替我討了來,你也知道我一向不愛吃魚,吃鴨,吃鵝,就愛吃個雞。”
墜兒淨了手,走到床前,見一碗好肉,只剩下半口殘湯,幾塊賴雞架子肉了,不由得擱心裡罵起了妹妹秋葵,她方便的功夫,淨挑好肉啃嗦了個乾淨,啥也沒給她留。
她撇了一眼喜兒,用手從碗底捏了一塊,遞與她:“你快嚐嚐,這雞肉燉的可香了,別瞧這雞架子沒什麼肉,其實這才是好吃頭。”
喜兒看了眼那塊肉,搖了搖頭:“我瞧了這油膩之物,便倒胃口,你還是自個吃罷。”說罷,拿了錢便出了房。
墜兒不明緣由,只以為是喜兒今兒沒胃口,她自顧自的坐在床上啃骨頭,嫌骨頭冷膩,又拎起爐子上的壺,往碗裡衝了半碗滾燙的水,用箸兒撈著骨頭,啃了幾口,覺得味淡了,再啃也沒甚滋味,丟到炕桌上,用巾子擦了手嘴,移了桌兒,蹬掉繡花鞋,歪在床上午歇去了。
再說喜兒,來到正房,就見嚴嫂子也在這,喜兒把錢給香豆,打發她去大灶房給梁堇送錢,香豆走罷,喜兒與嚴嫂子說話,問她可曾吃過飯,嚴嫂子把午食用的是什麼,說了一遍。
她道:“我聽香豆那丫頭說了,你別和她們姐倆一般見識,以前胡娘子管灶房,輪不到她們吃這等好菜,如今逮到機會了,可不要多吃上一些。”
剛來吳家的丫頭,若是不曉得哪些人得勢,在大灶房呆上一日,便什麼都曉得了,一等得勢的,吃好菜碗,二等得勢的,吃稍次碗,三等得勢的,撿前兩者挑剩下的,有什麼吃什麼。
再往下,便是與家中的粗使,小丫頭們擠在一塊吃下人飯,這是吳家暗地裡不成文的規矩。
以前胡娘子愛買人的好,做菜往多了做,像秋葵這樣“有關係”的來討,專門是給她們的,教她們佔個便宜,反正用的是官裡的銀錢,她拿這錢行自個的好事,還落個大方的好名聲。
不過她也有分寸,每回給的都是三等菜,菜裡摻了幾片肉,像羊肉等好肉,別說秋葵,就連墜兒也只能聞個
香味,胡娘子不捨得給。
按墜兒得的勢,她勉強能吃上二等菜,像今兒這樣的好雞湯,往日胡娘子不是自個昧下,就是給娘子房中的崔兒留著。
梁堇不是崔兒的人,她和她娘上頭的人是盧婆子,不來大灶房倒罷了,來了,在吃食上,自是先緊著盧婆子挑。
盧婆子挑了一碗爛鴿子雛兒,梁堇又給她老人家盛了一碟醬瓜茄,配著吃,這鴿子不是另外做的,而是給娘子做湯頭撈出來的肉,把肉稍微一收拾,對下面的人來說,就是一道好菜。
後面崔兒不想吃米,想吃餛飩,給了錢,教梁堇單給她做一碗來吃,這也便宜,梁堇讓李大娘給她煮了一碗,餛飩是昨兒包好的,天冷有天冷的好處,像餡饅頭,餛飩,肉夾兒,這樣
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