第 4 章

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刁媽媽管著府裡栽花種草的差事，很是清閒，還沒到下值的時辰，就偷溜回家了。

剛踏進下人院裡，就見往常呆在屋裡睡懶覺的大女兒，竟然破天荒的在院子裡舂起了米。

刁媽媽剛開始還以為眼花了，直到走近，才發覺真是桂姐兒。

“我的兒，好端端的怎麼幹起了活？”

平時，這個女兒連個尿桶都不倒，刁媽媽也捨不得使喚她。

“娘，你快幫我舂一會兒。”

桂姐兒正舂米舂的兩個腕子又酸又軟，見她娘回來了，連忙停了下來。

“是二姐兒，說讓我把米甕的稻米都給舂了。”

幹了這點活，可把桂姐兒累的夠嗆。

刁媽媽接過了桂姐兒手中舂米用的杵臼，

“這樣的粗活，你哪乾的來，等哪天你們的爹從外面回來，讓他幹去。”

這舂米是最費功夫的，還吃力氣，刁媽媽舂了兩下就不幹了。

在大廚房的梁堇，正幫著胡娘子剝菘菜，菘菜其實就是大白菜。

自從大房柳娘子接管了廚房，就打發胡娘子去做下人的吃食。

府上主子的吃食由王管事來掌勺，王管事原來是大房的王婆子，做得一手的好麵食。

這不，晚飯為了在主子面前顯顯臉，光是饅頭，就做了兩種口味的。

鹹口的有肉饅頭，魚饅頭，甜口的有紅糖饅頭，花棗饅頭。

一早兒就脫了褙子，親自揉麵。

這王婆子身段矮粗，膀子渾圓，有一身的好力氣，她把那面揉的不下半個時辰，翻來覆去的揉搓。

揉好後，又是做饅頭餡，又是捏花樣，忙的那橫肉的臉上汗津津的。

梁堇在一旁看了都不得不服氣，這王婆子的饅頭做的就是好。

平時大廚房都圍著胡娘子獻殷勤的婆子丫頭，都圍在了王婆子那。

胡娘子這冷清的很，只有紅果和梁堇。

三人被擠兌到了偏僻的角落裡，守著一口老灶，一眼望去，這大廚房成了王婆子的領地。

“讓這個老貨且得意些日子。”

站在灶臺旁的胡娘子，冷眼瞧著在那邊賣弄廚藝的王婆子，一口銀牙都要咬碎了。

梁堇和紅果低著頭做事，默不作聲，不敢討她的嫌。

這胡娘子，容長臉，常年用一塊靛藍的方巾包著頭髮，耳垂上戴著兩個銀環子，瞧著是很利索的人兒，就是脾氣有時候不好，在氣頭上，即使是侄女紅果，那也是說罵就罵的。

下人的伙食，一鍋糙子粥，一鍋菘菜燴青皮蘿蔔，瞧著就清淡。

反正胡娘子她們二房的下人不吃，她就糊弄著做了。

那大房的不是說了，之前府裡的伙食太過奢靡浪費，以後要以節儉為主。

各房主子的吃食每個月不能超過兩貫錢，吳老太爺和吳老太的吃食用度，不在其中。

下人們的吃食，

按著一個月半吊子錢來做。

除去二房的下人外，還有那麼多的丫頭婆子小廝，半吊錢，能吃啥，只能撿些這個時節的賤菜來吃。

下人們能不能吃飽都是個事。

別看那些下人面上不說，等肚子裡存的油水都耗盡，看她們對大房有沒有怨言。

二房院子裡，

吳相公用著大廚房送來的晚食，只見桌子上擺著一道蒸紫茄，鹽水芹，小蔥拌豆腐，唯一的葷菜是茭白炒肉片，連帶著兩盤饅頭。

馮氏見自家官人用的香，把自個面前的那道鹽水芹往他那邊送了送。

吳相公平時吃的是上等的粳米，雞鴨魚肉螃蟹做的精細菜餚，還從沒有吃過這樣清爽的素菜，一吃感覺格外的受用。