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的雁姐兒。
三人都沒說話,各走各的。
夜市上已經不止梁堇一家賣香雞子了,什麼王氏香雞子,宋氏香雞子。
就連扎花燈的孫婆子都弄出了孫婆婆香雞子。
桂姐兒還把人罵了一頓,那孫婆子沒臉沒皮的,硬說是跟著自己家親戚學的。
不過樑堇的生意一直很好,很多人吃了她的香雞子,有時候還沒到地方,就被人攔著要。
但每次,梁堇都會給她的大主顧——王官人留幾個。
“孫婆婆雞子,兩文錢三個,娘子,來三個吧。”
孫婆婆煮了一桶的雞子,黑乎乎的,就放在她的燈籠攤子上叫賣。
剛開始她也學梁堇一文錢一個,可賣不出去,後面就兩文錢三個,可買的人也是寥寥無幾。
“我家老翁,只喜吃梁氏香雞子。”
過來買雞子的婦人,從袖子裡摸出三個銅板給梁堇。
梁堇雖然賣的貴些,但味道好。
住這附近的都是些市井小民,這兒的屋子賃著便宜,有那富戶,就把外室安置在這。
那些外室,每到晚上,就會打發婆子過來買些吃食來吃。
梁堇盤算著這些日子賣雞子賺下的銀錢,她差不多賺了有兩吊子錢了。
這些錢分給桂姐兒七百文,她這些天沒偷懶,忙著和她煮雞子,賣雞子,是出了力氣的。
除掉分給桂姐兒的,她還剩下一吊多錢,加上她原先攢的,再算上明日發的月銀,合在一起能有兩貫錢
梁堇想把兩貫錢都用上,買上幾件禮,給胡娘子送去。
胡娘子防著她,不過是怕她和紅果搶元孃的灶房娘子。
這府裡的姑娘有四位,雖然她很大機率不會給大房所出的二姑娘吳季蘭當陪房,但還剩下兩位哪。
三姑娘,四姑娘。
她們出嫁肯定也是要灶房娘子的。
她不敢求胡娘子能把她的絕活——糟脆筋教給她,只要教給她幾個大菜就成了。
這是馮氏給女兒挑灶房娘子必須會的菜。
不管那些菜好吃不好吃,但在官宦人家眼裡,一個合格的灶房娘子,做菜的味道是其次的,主要是能做幾道上的檯面的菜。
市井裡曹婆婆的肉餅做的一絕,但沒人請她當灶房娘子。
梁堇必須學會這些官宦人家眼中的檯面菜。
聽聞涿州有個灶房娘子,擅長做羊,會二十六種做法,人家都紛紛用轎子把她請回家做菜。
吃過的都說好吃,後面還是有個實在人說了實話,說還不如市井的煮羊頭有滋味。
你說這些官宦人家,在意的是什麼?
人家更在意的是家裡來客人時候的排場,如果一個灶房娘子做的菜既有排場又有味道,那就再好不過了。
只不過這樣的灶房娘子難以尋覓。!
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