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頭。
林盛之無語,道:“就很簡單吶,我小時候是爺爺在炒,去年回家之後是我自己炒,自己也就只炒去年那麼一次,頭兩鍋還給炒糊了。”
郭俊說道:“看來你的技術也不咋地嘛。”
林盛之咧嘴一笑:“當時覺得糊了的茶也挺新奇的,而且上山採茶太麻煩,後來也就沒扔。”
大軍樂道:“我之前說你那茶怎麼喝著有股子怪味道呢!”
凌民庭站前面:“原來去年我們喝的是炒糊了的茶啊,我說怎麼上哪兒都沒喝過這樣味道奇特少見的茶葉!”
凌老爺子在老大爺當中唯一一個在林盛之這邊住的時間最長,老陽他們剛來時,凌老爺子見拿他們沒辦法,被動接受之餘,還是感覺心不甘情不願的,便在這群老爺子們當中可沒少得瑟。
但他自己都沒想到,得瑟了這麼久的少見奇特的茶,竟然是一時失誤,炒糊了的?
“不對啊,老凌應該不至於亂得瑟,按理說味道應該是挺好的。”老陽問起他找來的這群炒茶大師。
大師們身經百戰,但也從來都沒見過這種情況,一個個互相瞅。最後,還是年紀最大那老頭站出來,結結巴巴的道:“可能是炒的不算特別糊吧,那大概就跟米飯當中的鍋巴一樣,別有一種風味。”
反正有臺階下,凌老爺子立馬順著出溜下來,他呵呵的笑道:“反正味道還挺少見,也不難喝,要不你們嘗試復刻出來,給我這些老夥計們也嚐嚐?”
還不等師傅們說話呢,一群老爺子們便開始起鬨:
“行行,之前聽你老小子說好幾次了,我這次也得嚐嚐!”
“到底得有多好喝呢,不過小林家的茶一向都挺好,肯定炒糊了也好喝。”
“老劉哇,你們多費心,看能不能折騰出來。”
“……”
林盛之親眼看著一群在電視上逼格滿滿的大師們,這會兒滿頭冒汗,互相使眼色,看他們那模樣,確實挺為難。
“噗嗤!”劉斌身後一小姑娘忍不住了。
“別為難他們了,師傅們親自來炒茶,肯定比我炒出來的強得多。”林盛之也遞了臺階。
師傅們忙抹了把額頭上的汗珠,個個稱:“是、是。”
但是說完,又感覺說“是”太不謙虛,大師們更是額頭冒汗,生怕自己說錯了話惹得老爺子不開心。
不過這倒是他們多想了,老陽不是個小心眼兒的人,不至於在這樣字眼上扣扣索索。當然跑來林盛之這邊玩後,更是玩得他心胸舒暢,哪兒還願意娘們唧唧的計較這些細枝末節?
這兩天林家院子裡人多,林盛之只能把東西架在外面炒茶,這會兒架子已經搭好,灶臺也壘上,師傅們也只能在院牆外面炒茶。
這怕是他們成名以後,最差的待遇了吧。
可他們也不敢說,老老實實幹實事兒,擼起袖子洗了手,就排排站準備炒茶。
林盛之見他們還是分批的,問起:“輪流來炒?”
老陽笑眯眯的,指著幾個人挨個介紹,道:“這個師傅擅長炒毛尖,炒出來的茶顏色翠綠清香;這個師傅擅長炒黃茶;這個擅長青茶、白茶、紅茶……”
介紹到一半,林盛之就記不住了,當然,老陽他自己也沒記住,說完了這幾種常見的茶,又趕緊回頭問了聲師傅:“我沒記錯吧?”
就算是記錯了師傅們又能怎麼樣呢,只是“呵呵”笑著應付,看著他們笑得直冒傻氣。
不過見這麼多師傅,炒茶時也像模像樣,林盛之乾脆撒手不管,問起老爺子們:“晚上想吃什麼?我去準備。”
一說起吃這個方面,老爺子們立馬作答,有人說想吃糊湯麵,有人說想吃豆麵茶,也有人說是想喝粥吃茶啃饅頭
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