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有幾個菜都不認識。
提前做了功課的慕昭昭就趕緊給他們介紹:“咱們府上今兒殺豬了,我就讓廚房做了殺豬菜。”
“這是豬肉燉粉條,這是炒豬肚,爆炒豬肝,辣椒炒豬肺,五香豬大腸,蒜泥白肉。”
又指著中間最大的那盆:“這是酸菜燉血豆腐,五花肉。”
遺憾的表示:“就是採買來有點晚了,要不然還能加一道紅燒豬蹄和滷豬頭。”
又熱情的招呼他們:“父親母親,慶老爺慶太太,你們快入座啊,這菜就是要趁熱吃。”
慕昭昭張羅的特別起勁:“對了,我還準備了好酒。”
慶香瑩終於反應過來桌子上的是什麼玩意,勃然變色,怒道:“慕昭昭,你是怎麼管廚房?就讓我們吃這些上不得檯面的東西。”
大慶朝其實在開國皇后時,就曾經在一些酒樓飯館推出用豬下水做下酒菜。
但是要清洗趕緊很麻煩。
還有這些豬下水很考驗廚師的廚藝,要不然很容易有腥味,讓人不願吃第二口。
像宣平候和慶老爺,其實都在外面嘗過這些菜,也不介意這些上不得檯面的菜餚端上飯桌。
但是像慶香瑩和慶太太,一想到這些玩意是什麼,就打死也不願吃那些臭烘烘的玩意。
慕昭昭一臉無辜的看著慶香瑩,像是被她嚇到了:“母親,兒媳這也是想勤儉持家,您為什麼這麼生氣?”
又趕緊解釋:“母親您放心,這味道是極好的,誰能想到咱們府上有善於做殺豬菜的廚師呢?他之前是被埋沒了一身好廚藝,以後讓他多做幾回,我覺得世子肯定喜歡。”
其實秦慕喜不喜歡她是不知道,但是她是真的喜歡,心裡都想把這大廚給挖到自己的小廚房去。
可惜自己拿小廚房已經有和嫂子蘭嫂子她們在了,而且她們的經歷也比較特殊,可能會有點排斥和男廚師共事。
但是一想到那廚師不僅會做殺豬菜,還會烤全羊,烤肉這些,她就覺的自己還是要儘快接手中饋才行。
總不能在自己院子裡設兩個廚房吧?
宣平候心裡還真以為兒媳婦接手廚房想省下些銀子,但是她又不是真的名門貴女,懷疑她老家那邊待客就是用殺豬菜。
於是就想打圓場:“夫人,你就吃能下嘴的,這豬肉燉粉條就不錯,你吃一碗,連著飯也省下了。”
慶香瑩當然不願意就這麼算了,怒火沖天:“都怪我,當初就不應該答應讓世子娶了她這沒見識的女子,這幸好都是自家人,要是有客人在,還不讓人笑掉大牙?”
慕昭昭早就明白,婆婆看不上自己。
但是好笑的是,也是她在背後設計自己落水被秦慕救了,這才這麼快定下婚約。
再說,她們誠安伯府現在也已經不存在了,慶家現在還比不上孟家呢?
也不知道誰給她的底氣,還能讓她覺得孃家是勳貴人家。
“母親,您就只給了我五十兩銀子。”慕昭昭等的就是這一刻:“還讓我安排著要過年,您讓兒媳婦準備什麼好菜?兒媳這是巧媳婦難為無米之炊啊?”
“兒媳倒是想用嫁妝貼補一二,但那置侯爺和世子於何地?”
“畢竟父親和世子都是正人君子,是頂天立地的好男兒,要是讓別人知道他們竟然是用我的嫁妝,我怕他們無顏見人啊?”
說起來,她就覺得大慶朝開國皇后是真的聖明,直接在律法上加上女子的嫁妝只屬於女子自己。
當然,以後是留給兒女或者是補貼孃家,貼補夫君或者是夫家,那隻要你願意,誰也不能質疑。
她覺得,自己就算是和秦慕合離了,憑著自己那豐厚的嫁妝,就能過上悠閒的小日子。
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