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這一玩兒就到了午飯的時候,孟晞又親自下廚犒勞大家。

等到開飯的時候,她竟然端上來了一個誰也沒有見過的新菜。

看著桌子中間那一小盆金燦燦的東西,大家全都一臉問號。

“小晞,這是什麼東西啊?”

大家七嘴八舌地發出了疑問。

看著樣子有點怪,可是聞著又很香,這到底是個什麼菜餚啊?

第331章幹炸蛤蟆

第331章幹炸蛤蟆

孟晞親自下廚,大傢伙自然是卯足了勁兒準備大吃特吃,可是不想她卻端上來一盆稀奇菜餚,大家一時間都好奇極了。

這一盆菜一看就知道是炸出來的東西,顏色金黃香味四溢,不過看著形狀有點奇怪,不知道是何物。

猜來猜去的,誰也沒猜中這到底是什麼東西。

大家看孟晞笑的神神秘秘的,心裡就更貓抓貓撓似的,不停地催著她趕緊公佈答案。

孟晞笑嘻嘻地開口道:“這是幹炸蛤蟆!”

啥?

這大冬天的,哪來的蛤蟆啊?

大家夥兒可是沒有忘了,秋天的時候,孟晞把稻田裡面的蛤蟆都逮了之後,做過一頓醬燜蛤蟆,那味道,別提有多香了。

現在想想,大家還直流口水呢。

可是,孟晞摳門的很,就只給做過那麼一頓,剩下的蛤蟆就都放進一條小河溝裡讓它們冬眠去了。

那條小河溝還是孟晞特意讓人挖的呢,說是以後當蛤蟆溝用。

當時,大家還很是不解地問了孟晞很多問題呢,而她也一一解答了。

原來,孟晞是仿造前世那種養蛤蟆的方式,要人工養殖蛤蟆了。

她特意在附近買下了一個林木蔥翠的小山,在山腳下挖了一條寬窄深度合適的溝。在底部多鋪放一些小石頭,灌滿清水。然後把稻田裡養著的那些蛤蟆都放進那條河溝裡冬眠。

這樣,等到第二年春天的時候,蛤蟆結束冬眠就會在河溝裡面繁衍後代,然後去山上生活。等到秋天的時候,她就能收穫很多很多的蛤蟆了。

這種蛤蟆的生活習性就是這樣的,冬天在水裡冬眠,春天交配之後就會去山上生活,等到秋天的時候再下山回到河裡。

而且它們很聰明也很固執,春天在哪裡上山的,秋天的時候,就一定還在哪裡下山,所以孟晞一點兒都不擔心它們會跑丟了。

她只需要在山腳四周都圍好半米高的油布,就不用擔心蛤蟆會缺少了,只能著逮蛤蟆賺錢就行了。

正因為孟晞是打算用今年抓到的蛤蟆做種兒,所以秋天的時候才會只給大家做了一頓醬燜蛤蟆吃,而且用的還都是公蛤蟆。

至於母蛤蟆麼,孟晞其實也不是完全都留種了,而是悄悄地曬乾了一部分。

這部分母蛤蟆曬乾之後,孟晞就把它們妥善收好,入冬之後,每天扒一點蛤蟆油,給她乾孃蒸著吃了。

要說這蛤蟆油可是滋陰大補之物,要不怎麼會被肅稹國當做國寶呢。

孟晞知道她乾孃這些年在老李家吃了不少苦,身體很是虧空,所以她才咬咬牙,抓了一些母蛤蟆給她補身子。寧可來年少一點種蛤蟆,她也要早一些讓乾孃身子變好。

不過由於東西較少,所以她也只是每天給乾孃做點吃,別人全都沒有份兒。

而那些幹蛤蟆扒完了油之後,孟晞也沒捨得扔掉,攢了起來,今天就給做成菜了。

孟晞說完這些情況之後,大家這才恍然大悟。

原來這蛤蟆是這麼來的啊!

不過,曬乾的蛤蟆能好吃麼?

見到大家眼中的疑問,孟晞笑眯眯地說到:“我把幹蛤蟆都提前用水泡好了,然後又醃製

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