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改善口味，省的冬天裡餐桌上太過單調。
孟晞到了廠房裡，先是檢查了一下前些天醃製的那些野菜，確定都沒有漏氣腐爛的，這才放心地開始教春花關於山菜的知識。
“春花，這蕨菜和貓爪子，剛採回來的時候如果要吃，一定要先焯水，然後放到涼水裡浸泡個把時辰的，之後換幾次清水才能吃。不然會有怪味苦澀味，而且還有一些毒素。至於醃製過的和曬乾的，就沒有這個問題了。”
春花點頭，“嗯，我記住了。”
孟晞交代完之後就教春花開始醃製山菜了。
先是把蕨菜和貓爪子都分別用粗棉線捆紮成了一小把一小把的，然後在清洗晾乾的大缸裡面，撒上厚厚的一層鹽。
把山菜整齊地碼放在鹽上面，再撒上一層鹽，把蕨菜完全蓋住，然後再碼菜。一直到整個大缸都裝滿，之後蓋上蓋子。
“春花，你要記得，十天之後，要把菜倒缸。也就是從這個缸裡倒騰到另外一個缸裡，這樣最上面的山菜就會到了最下面，依然是一層鹽一層菜，碼好之後要灌滿鹽水，配比是三十五斤鹽，一百斤水。”
孟晞仔細地囑咐著，春花記得非常認真，而且聽完之後還準確地重複了一遍。
孟晞非常滿意她的學習態度，於是接下來就直接在一旁看著，而讓春花動手操作，算是鍛鍊她的熟練度了。
等到春花把所有的菜都醃好的時候，已經是到中午了，她幾乎累的腰都直不起來了。不過春花卻堅強地連吭都沒有吭一聲，這讓孟晞對她更加地刮目相看了。
正當兩個人準備鎖上廠房大門回家吃飯的時候，突然有一位不速之客闖了進來。
第142章死不要臉
第142章死不要臉
孟晞剛要把廠房大門關好上鎖，突然一個人衝了進來，並且大聲吵嚷著。
“你這個死丫蛋子，為什麼有賺錢的好事不通知我們？你這個分不清裡外拐的東西！”
來人指著孟晞的鼻子就是一通大罵。
孟晞的臉色驀地就沉了下來，冷冷地看著她，字字如冰地說到：“你是什麼東西，憑什麼跑到我這裡來大吵大鬧？”
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