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第216章鯰魚茄子
第216章鯰魚茄子
雪花可愛的小手往身體兩旁大大的張開，“那麼老多呢！大大小小有好幾桶呢，而且你看，這幾條魚多大啊！”
說著，她指了指每一桌最中間擺的紅燒鯉魚。
“好厲害啊！看那幾條魚的大小，應該是每條都得有二斤重吧？”孟晞朝雪花豎起大拇指。
“嗯嗯，我們用秤稱了，最大的有三斤呢，小的那個也有將近兩斤！”雪花興奮壞了。
“要不是有些地方水太深，君哥哥他們肯定還能逮到更多的魚呢！”小寶也插話了。
孟晞想了下說，“那明天咱們把搬網帶著，找一個水流緩一點的地方，看看能不能弄到大魚。”可惜她不會做魚籠，不然每天晚上下到河裡，早上的時候取出來，肯定能夠弄到不少大魚。
兩個小傢伙都拍手叫好，充滿了期待。
吃完飯之後，君一過來對孟晞說：“姑娘，今天我們在捕魚的時候又逮到了幾隻哈什螞，已經都放到水田裡去了。”
孟晞高興壞了，“好，見到就捉住，多多益善哈！”
從現在一直攢到秋天的話，估計咋也夠她來年養殖了。
見君一好像還有話說，孟晞樂了，“還有啥事啊，說吧。”
君一不好意思地笑了下，“姑娘，其實也沒啥事兒，就是今天捕到了幾條模樣奇怪的魚，從未見過，沒敢吃，在一個桶裡單獨養著呢，想要請姑娘過去看看認不認識。”
君一之所以吞吞吐吐的，其實就是怕萬一孟晞也不認識，她會尷尬。
可是孟晞卻一點都不在意，反倒是興沖沖地說，“走，帶我看看去。”
等到看見那幾條魚時，孟晞卻一下子笑彎了眼。
“哈哈，君一啊，你們可逮到好東西了！”
君一聞言就是眼睛一亮，孟姑娘說好吃的，那就肯定是美味無比的好東西。
當時他們見這魚長得形狀奇怪，而且渾身滑不溜秋的，差點扔了呢。還是小寶和雪花都說好不容易逮到的，扔了怪可惜的，他們這才單獨裝在一個桶裡提回來的。
想不到，竟然還真的是能吃的。
“姑娘，這魚真能吃？”君一興奮地問。
“當然能了！而且還好吃的不得了呢！”孟晞笑著說。
“這魚啊，叫鯰魚，你別看它長得與一般的魚不太一樣，可是那味道可是極其鮮美呢。俗話說‘鯰魚燉茄子，撐死老爺子’，明天我給你們做！”
孟晞當即就許願了，第二天一大早就把鯰魚和地裡新摘下來的茄子一起燉上了。
鍋燒熱，下油，開後放蔥段蒜瓣薑絲，炒出香味放了一勺大醬，再放入一些調味料。爆鍋後加水，放茄子，鯰魚，加水沒過茄子。
大火燒開，轉小火燉半個時辰，之後大火收汁，出鍋裝盤，香味都飄到祠堂外面去了。
由於大家白天都需要幹活，所以孟晞家的早飯向來都是很豐盛的，而不像是前世時候大家的早飯那麼簡單。
如果給這些大小夥子喝一小碗豆漿，再配上一根油條，估計用不上一個時辰就都得餓暈，不用幹活了。
因此，孟晞家的早飯向來都是包子饅頭，加上小米粥、豆漿之類的，菜也是做得很豐富，絕對能夠吃飽吃好。
孟晞一直和大家說，吃飯是有講究的，要“早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少”。所以除了極特殊情況之外，她家的早飯是清淡而富有營養的，午飯則是魚肉管夠，晚飯以蔬菜為主。
今早雖然算是例外，可是大家吃到了鯰魚燉茄子時，卻沒有一個覺得膩的。
鯰魚肥而不膩，茄子鮮香味濃，葷素相得益彰。茄子粘了鯰魚的香，鯰魚有了
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