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張蘭花聽她說的都饞了:“那我們晚上也?要吃這?個。”
說幹就幹,江文清讓張蘭香去拿點曬乾木耳和?紅薯粉出來泡:“你家?有木耳嗎?沒?有讓你姐多拿點一塊泡出來,待會回去切碎放裡面。”
她們三個越說越饞,張蘭花處理好韭菜就站起來回家?準備和?面。
幸好她家?有個當兵的補貼,家?裡的口糧也?不算緊張,能讓家?里人偶爾解解饞。
過了一會她又端著盆回來,一進來就找她文清姐:“姐你給我調好味吧,我回去直接弄。”
她怕她自己調,調不出江文清說的味道?,必須要江文清親自調才行。
江文清被她逗樂,給她調好味道?才讓她端走。
韭菜饃只放韭菜和?雞蛋就足夠好吃,放木耳和?粉絲是因為沒?那麼多韭菜和?雞蛋放,放裡面充充數。
韭菜切碎,雞蛋炒成雞蛋碎盛出來晾涼,木耳粉絲泡好也?切碎,拌在?一塊調味。
面和?好擀成橢圓面片,拌好的菜倒進去面片從一頭疊起來,折三折把餡料都包起來。
鍋裡面燒乾,貼著鍋邊放韭菜饃,把饃粘在?鍋沿中間兌上一些水,等饃皮蒸到透明韭菜饃就熟了。
韭菜饃口重的人可以沾蒜醬,也?可以直接吃。
家?里人都還沒?回來,江文清做好饃胚子用乾淨抹布蓋上,等人回來再攤鍋裡就行。
等到天色微微發黑,張蘭香開始對著對門攤饃味道?流口水的時候,家?里人才陸續回來。
“你怎麼也?這?麼晚回來?”
江文清問陳木文,陳木文眉頭都能夾死蒼蠅:“別提了,我跟大隊長準備回來,碰到人家?遊行路上亂的很?,我們倆身上帶著大隊的錢,怕不安全特?意在?人家?副食品站多等結束才回來。”
“這?次又是遊的誰?”陳糧豐問陳木文,陳木文也?不太清楚:“說是從外地送回來的。”
這?種事見?多了大家?頗有見?怪不怪的感覺,只有江文清晃了一會神。不過這?個小插曲沒?影響大家?吃飯的心情,特?別是饃出鍋以後。
攤出來的饃比蒸出來的饃皮更脆,吃起來也?更香。
一塊韭菜饃切出來也?不小,下了肚還沒?感覺。可惜今天是用白麵做的,數量有限,一人只能吃三四塊,吃不飽再用紅薯湯填填縫。
陳木文吃一半才想起來告訴他爹孃:“明天要結工分,別忘了去!”
陳翠春翻個白眼:“你怎麼不明天再說?”
今天大隊長用喇叭通知的時候,只有他們都不在?家?。
“嘿嘿。”陳木文問他娘:“舅媽這?次怎麼樣??”
一提到這?個陳翠春的臉拉的更長了,陳木文以為他娘又受氣了:“她又說你了?”
陳翠春嘆氣:“她還不如說我兩句呢!她中風了!”
“中風?”
大家?都放慢吃飯的動?作?,陳木武:“舅媽怎麼中風了?一直也?沒?聽說啊。”
“你大舅不讓說,都中風一個多月了,說是前
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