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蘇宛上回見這陣仗,還是老林帶著這群掌櫃的來瓊蘇樓尋她的茬子,今日的場面,倒像是來給她上供。

她看出了幾分眼前這些人的意圖,出聲道: 「各位大哥大伯,不知邀我前來是為商討何事?」

老林自是不願出面談論此事,抬手將除他之外最為年長的掌櫃推上前來,使了個眼色要其開口。

被推出來的掌櫃只好笑著道: 「蘇姑娘,不瞞你說,我們這些日子以來呀,自打聽聞了瓊蘇樓與吉祥樓推出融合菜系一事,一直認為此新奇菜系別出心裁,能將江南與京城兩地佳餚結合,不僅未令一方遜色,反倒相輔相成,我等皆是讚不絕口。在老林告訴我們是姑娘想出的妙計後,我們這些掌櫃的自然也是坐不住了,而姑娘的瓊蘇樓又是京城獨一家最為知名的江南食肆,口味也是最為上佳的,我們這才尋了你來,想問問姑娘是否樂意與我們再合作一番。」

聽了這掌櫃的話,蘇宛垂首沉思起來。

來這些掌櫃所在的食肆酒樓裡用膳的客人,都是些甚少來瓊蘇樓的百姓,若能將其吸引過來,自然是極好,可若是融合菜系推出得過於頻繁,瓊蘇樓原有的一些江南美食就難免會被替代,顯得有些普通尋常,令人失了興趣。

蘇宛的緘默令面前這些掌櫃們心慌不已,其中一人實在耐不住了,說道: 「姑娘,我家是賣京城口味的糕團小點的,你家所售的江南糕團與京城口味大不相同,若能將之融合,定會有奇效!」

另一人亦開了口: 「還有我還有我,我家招牌是羊肉,江南那塊羊肉菜少些,若能取長補短,說不準就做出了新的菜品來。」

有這兩位掌櫃在前,其他幾位也都開始向蘇宛進言,生怕被比了下去。

老林被吵得耳朵生疼,向眾人喊道: 「你們莫急著說話了,這事不是輕易能定下的,讓蘇姑娘好好想想。」

等四周清靜了下來,蘇宛緩緩道: 「諸位大哥大伯也是做掌櫃的,應當明白一個道理,那便是當客人頭回嘗一樣菜時,難免覺得新鮮美味,可吃的愈來愈多之後,便會失了興致。這融合菜亦是如此,瓊蘇樓與吉祥樓聯手這是第一次,反響自是喜人,可如若我日日月月與旁的食肆酒樓合作,不僅客人沒了新鮮,那我這瓊蘇樓那些純正江南美食,還賣不賣了?」

她見這些掌櫃思忖了起來,便知他們將自己的話聽進去了,繼續道: 「不過,一年來上四五回也無傷大雅,至於選哪位的食肆酒樓,我現下覺得這位大哥的糕點鋪子甚是合適,等入夏時可聯手一次。」

被蘇宛點到的掌櫃歡欣不已,立馬笑道: 「多謝蘇姑娘賞識,我定不會讓姑娘失望!」

怕其他掌櫃洩氣,蘇宛又說道: 「諸位也不必喪氣,這融合菜系,講究的不過就是相輔相成,融會貫通,雖然我這瓊蘇樓與林伯的吉祥樓所賣的招牌來自兩地,口味不同,可就算諸位都是京城口味,亦是可以兩兩做出融合菜來的。」

經蘇宛這一點播,眾人如恍然大悟一般,才發覺自己的目光過於短淺,不懂得跳出那些束縛住自己的條條框框。

不少掌櫃雖然沒談成與蘇宛聯手,但已受益頗多,不虛此行,一個個向蘇宛道了謝,出了吉祥樓去。

正巧瓊蘇樓與吉祥樓的融合菜系也即將到半月之期了,蘇宛便在吉祥樓逗留了會,與林伯談談這些菜還需販賣多久的事宜來。

蘇宛提議道: 「雖這半月內瓊蘇樓與吉祥樓都從中受利不少,但近幾日已有隱隱減退之勢,不如再持續半月,便就此結束?」

老林贊同道: 「就按蘇姑娘說的辦。」

「那林伯可別忘了,這剩下半月,我們是五五分成。」

老林大笑一聲,說道: 「姑娘,說句實話,我老林先前以為姑娘不過是仗

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