第6章 豬大骨

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，曾小強吵著晚上要跟大哥一起去看電影，曾旺財拗不過，同時也想帶小環去看看便答應了。

他沒看豬大骨到底怎麼樣，反正他買這個只是做個樣子，實際他要做的骨頭已經準備好了，在空間裡放著。

現在還沒有白豬，他在倉庫找黑土香豬費了一番功夫，用意念將將大骨外的一圈皮去掉，肥肉也去掉一些，其他的留下就成了筒子骨，不管是燉湯還是做醬大骨，那滋味嘿嘿......

回到衚衕，路上靜悄悄的，沒什麼人，四合院也是靜悄悄的，上班的上班，在家的都去想辦法刨食了，要到傍晚做飯的時候才會熱鬧起來。

家裡果然沒人，曾旺財輕車熟路的把中間屋子的窗戶開啟，伸手進去一摸，鑰匙就掛在窗戶下面的鐵釘上。

打發老二帶著老三和小環去北屋他們自己的房間玩，曾旺財開始準備做飯，前世一個人吃飽全家不餓，造就他一手好廚藝，他不打算做別的，就做一道菜，醬大骨，讓全家人今天全吃肉。

水缸裡面的水不夠了，曾旺財提水桶去中院水池那兒接了兩桶水回來倒滿水缸，中院也沒看到人，他刻意瞄了眼賈家，像看看把傻柱迷得團團轉的秦淮茹跟電視上有什麼不同，不過賈家沒人。

這時候賈東旭還沒死，興許秦淮茹一家子出去刨食去了。

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水有了就是生爐子，他家用的是煤球爐，四合院這時候大部分家庭都用的煤球，各家把散煤加上黃土和成泥狀，然後家裡沒事的大人小孩子都出動，那個碗什麼的裝上水，徒手捏煤球，捏一個沾點水再捏下一個，捏好的煤球擺在地上，等曬乾了再收起來。

整個過程很解壓，不少孩子都喜歡這項家務，每每幹完活孩子也成了黑炭。

把爐子點著了，曾旺財便進屋去把大鍋翻出來洗乾淨，趁著老媽二叔還沒回來，先把大醬甜麵醬醬油這些家裡沒有的佐料弄出來放在盆子裡，加上水放著。

一直忙到下午四點，曾旺財才把差不多二十斤帶肉的大骨頭過完水，瀝水備用。

僅僅是過個水，這個味道都跟尋常人家做飯不一樣。

這時候四合院開始慢慢熱鬧起來了，出去刨食挖野菜的，或挎著籃子罵著孩子，或提著口袋回來，因為曾旺財家位置的關係，四合院絕大部分人都會從他家門口過。

三大爺閻埠貴所在的學校放假沒課，他每天只要沒大事兒，雷打不動提著他的鐵皮水桶，拿著魚竿去護城河釣魚，要是運氣好釣到大一點的魚就能拿到例如軋鋼廠食堂這樣的地方賣了換錢。

今兒閻埠貴運氣背，只收獲了一條半斤多重的鯉魚，還熱的夠嗆，想著家裡半年沒見葷腥，閻埠貴一狠心、一咬牙，不賣了，自己吃，不能一頓吃完，魚頭魚尾燉湯，魚肉拿點鹽醃一下，曬乾慢慢吃......

一路上碰到熟人，有人瞄到了閻埠貴桶裡面的魚，難免恭維他兩句，就這都讓他覺得面上有光彩。

回到家門口，閻埠貴把魚竿放下，剛要進屋，忽然鼻頭一抽抽......

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