第44章 火爆

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用了一個月的時間，裡面的東西才全部弄好了，外面招牌用紅綢緞遮住，就等選一個黃道吉日開業了。

茅草村的辣椒山貨全部賣給了蘇家雜貨鋪，再由大石和蘇父押至鎮上。

滿滿幾大車辣椒，甚至請了鏢局護送。

關常請的大廚早已就位，都是簽了死契的人，也不怕洩露秘方。

柳歡放心大膽將配方交給他們，又花錢僱了幾個小孩在縣學門口宣傳。

“唉，你們聽說了嗎，那家酒樓換了東家，買的東西從來沒聽過，價格便宜，明天開業，咱們去試試。”

“行啊，外面那些東西早吃膩了，試試吧。”

“聽說還是關家開的呢，就是隔壁那個關常家。”

第二天天還沒亮，柳歡就去了，不過她不打算亮相，就躲在廚房把關。

大廚笑眯眯的打招呼：“二東家，您來了啊。”

“嗯，來看看準備得怎麼樣了。”

柳歡檢查著那些串串，新鮮得很，旁邊是調配好的紅油，還有煮火鍋用的食材，什麼都是按照她說的準備的。

因為是打著關家的旗號，很多交好的掌櫃早早就來了。

時辰一到，關老爺揭了牌匾，上面滾金邊的幾個大字，春暉樓。

還請了舞龍舞獅，好不熱鬧。

“關兄，恭喜恭喜。”

“多謝多謝，裡面請，犬子弄著玩的，大家多多包涵。”

一進去看著佈局就和傳統的不一樣，每個座位用屏風遮擋著，每個桌子上都放著選單。

“就不去雅間了，直接在大堂吃吧。”

一個稍微年長的掌櫃說：“喲，這個還是第一次見。”

“是啊，這還有小灶臺，這虎父無犬子啊。”

小東笑著上前詢問：“客官，您看想吃點什麼？”

第一次根本不知道怎麼用，小東解釋：“店裡有火鍋，有串串香，還有炒菜，都是獨家秘方，您們可以嚐嚐。”

“那就來個火鍋吧各位，”

其他人沒意見：“都行，那就一樣來一點吧，都嚐嚐賢侄新弄的菜系。”

陸陸續續來了幾桌人，都是關家的關係戶。

大家都點了自己喜歡的菜，小東將選單拿到廚房，“第一桌客人點的東西。”

大廚接過來，看了一眼放在臺子上，手腳麻利的開始做湯底。

又有墩子將點的菜準備好，另外的人準備串串香，很快就將湯底端上了桌。

又有人拿著早就準備好的柴火添進去，所有流程絲毫沒有差錯。

卡座的人看著湯底和沒熟的蔬菜大眼瞪小眼，“……”

害怕大家覺得所有人的筷子都進去涮不不舒服，還貼心的準備了公筷。

“您們將自己喜歡的菜放進去煮就好了，這個是蘸水，蘸著吃口感更好。”

大家照著他說的煮了一下，味道確實不賴，因為點的微辣，吃著胃裡暖暖的，舒服。

“嗯，賢侄這個火鍋做的不錯，尤其是這個湯，沒有太霸道也沒有太清淡。”

“吳兄，你嚐嚐這個，串串香真的不錯，很入味。”

另一個覺得不得勁，喊住小東：“小二，來瓶酒。”

小東上前記錄順便又說了一句：“客官，這滷味下酒最好，還有這酒鬼花生，要不要來一份？”

“上吧，我看看到底有多好吃。”

這一吃，直接到中午了還沒走，“小二，再上一盤滷味。”

中午一到，縣學的學子還在都出來了。

直奔春暉樓，還沒進門呢，就開始喊：“小二”

“幾位爺想吃點什麼，您們看看。”