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接下來,林雲珠就開始準備菜品。
她並不想用多名貴或是多稀少的食材。一來不好尋,再來費銀子。
就選了一些普通的食材,配合上現代的一些烹飪手法,也算是一大賣點。
這樣,每道菜的價格不用定得太高,那些家資不豐的官員或者文人也能接受。她也有利潤。
在廚房鼓搗了幾天,暫定了將乾鍋系列、金湯系列、蒜香系列納入食肆的選單,此外還有幾道網紅菜品,比如椒鹽五花肉、豆腐釀肉、煎蛋蘿蔔湯等。
開始定的菜品並不多,林雲珠打算若能將生意做起來,以後每三月再推出幾道新菜式。
為了保證菜品的味道,還尋了些蝦皮和香菇,做了簡易版的味精。
可惜現在舅舅那邊還沒把玉米給種出來,沒有新鮮的玉米做食材。
不過,等到明年夏季,玉米可以做為新菜式推出來。
這幾日,每天都是一家子聚在一起用晚膳,主要是幫林雲珠試菜。
其他幾人覺得這些菜式十分新奇,對於味道也讚不絕口。
一家子都對林雲珠的食肆十分有信心。
林雲珠卻並不是十分放心,因為伯府平時伙食不是太好。
於是,又讓桃花送了幾道菜去壽春伯府。
結果,當天中午送過去,下午龐三老爺就帶著兩個侄兒過來了,還跟林文傑表示,要在這裡用晚膳。
林文傑在前院接待他們,幾人聊得還挺投機。
晚上,林雲珠做了一桌子菜招待他們。龐家三人吃得很滿足,又有些可惜,要是他們家的廚子有這樣的手藝就好了。
大戶人家,有外男在的時候,女眷得迴避。
等人走了,林文傑才來到後院說:“龐三老爺和兩位龐公子,對你的菜品很認可。我想,既然他們都稱讚,應該是沒有問題的。”
說完頓了片刻,又笑道:“他們走的時候,還有些遺憾。說你的食肆要是現在開起來就好了,他們保準天天光顧。”
林雲珠還沒有任何表示,林雲紫倒是眼神一亮,馬上朝她看了一眼。
林雲珠立即會意,對林文傑說:“說來,龐三老爺是我的救命恩人,我也沒什麼拿得出手的可謝他。既然龐三老爺和龐公子喜歡我做的菜,那大哥就常邀請他們過來。”
林文傑聽完這話,挑挑眉。
剛才林雲紫對著林雲珠使眼色那一瞬,他可是瞧了個正著。
這兩個妹妹,可真是。一個救命之恩,得被她們反覆利用。
不過,他也沒有反對。
雖然二妹妹和壽春伯府搭上了關係,但那僅限後宅。
若龐家三老爺和兩位公子常來,他就能與他們熟識起來。這對他和二弟都有極大的幫助。
接連幾天,龐家幾人都來永寧伯府蹭飯,連龐二老爺都來過一次。
林文杰特意將還在國子監讀書的林文康也叫了回來。他正好可以與龐家公子交流一下學問。
林雲珠則會在他們離開時,送些小食讓他們帶回去給壽春伯府的女眷。
對於龐老夫人,林雲珠時常會單獨給她送金湯系列的菜品過去。
林家的男人逐漸和龐家熟識起來,一家子很是高興。
但龐家那邊,龐三夫人就有些坐不住了。
她對著身邊的方嬤嬤抱怨道:“你說他是個什麼意思?成天的往永寧伯府那邊跑。那邊有什麼勾著他?”
方嬤嬤只能耐心勸慰著:“夫人不必擔心,三老爺是個什麼性子,你也知道。他若有那意思,早就去永寧伯府那邊提了。我瞧著那位林二小姐也沒那意思。”
龐三夫人自小是按照當家主母的標準教養長大的,對於林家的
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