第33章 交易達成的於莉,心湖翻湧!
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切肉。
才下去兩刀,就被曹國東阻止。
曹國東:“於莉姐,做紅燒肉跟做辣椒炒肉不一樣,切肉的時候,需要切成大小均勻的塊。
這樣才能做到肥而不膩,香甜鬆軟,營養豐富,入口即化。”
說著,從於莉手中接過刀,做示範的切了幾塊,又將刀遞還給了於莉。
曹國東:“好,現在往鍋中放入冷水,加入黃酒。
等煮沸後,去掉血沫跟雜質。
這樣做的目的是去除豬肉上的異味。”
於莉:“”
曹過東:“好了,現在把五花肉撈出,放在一旁控幹水分。”
於莉:“然後呢?”
曹國東:“把鍋裡的水倒掉,等鍋熱了以後,倒入少許油和白糖。”
於莉:“”
“別不捨得,多倒點白糖。”
看著一臉小心謹慎且心痛的於莉,曹國東不由好笑的催促了兩聲。
糖在這年代雖然算不上有多稀缺,但絕對是奢侈品一般的存在。
一斤大白兔奶糖要兩塊兩毛五分,比三斤豬肉還貴。
白糖不比大白兔奶糖,卻也不便宜。
“好,可以了。”曹國東看差不多了,這才阻止到一點,停下看他的於莉。
“呼”於莉長舒一口氣。
“開始翻炒。”曹國東叫了一聲出神的於莉。
於莉:“”
曹國東:“於莉姐,不是這樣翻炒的。”
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於莉:“”
曹國東:“還是我來教你吧!”
話音未落,於莉只感覺被一個充滿男性荷爾蒙的懷抱,從身後抱住。
於莉身子頓時一僵,不敢亂動分毫。
一抹紅霞飛快的爬滿俏臉。
內心做著劇烈掙扎,最終還是沒有掙脫這個懷抱。
“他只是在教我廚藝,只是在教我廚藝,只是教我廚藝”
雖然做了心理建設。
但是手上傳來的溫熱的觸感,還是讓於莉心亂如麻,腦袋嗡鳴做響。
同時暗自奇怪。
曹國東怎麼把擀麵杖別腰上了?
這難道是身為廚師的特殊習慣?
曹國東:“於莉姐,身子別這麼僵硬,太僵硬了翻滾不出漂亮的糖色。”
隨著耳畔傳來的聲音。
一道道炙熱的氣息噴打在耳蝸。
一陣酥癢感,如電流般從耳蝸傳導到心臟。
轟
雞皮疙瘩瞬間佈滿全身,一種前所未有的異樣感在心尖盪漾。
雙腿不由自主的併攏。
大手覆小手,握住鍋鏟的把柄,不斷翻炒著白糖。
白糖變了顏色,隨後消融,最終化成一灘糖水。
褐色糖水在高溫的不斷加持下,開始冒泡。
一顆一顆又一顆
最終如同於莉心湖一般不斷翻湧。
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