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毛剁去頭腳,剖腹去了臟器,洗乾淨後,又找了些花椒粉五香粉等調味料出來,這些東西都是從阿常那些寶藏裡整理出來的,因為分量不是特別多,邱成也沒想著要拿去賣。
用這些香料和醬油食鹽調在一起,想了想,邱成又到窗臺上拿了幾個今天剛摘下來的鮮辣椒,剁碎了和這些調味料一起,抹在這幾隻處理好的麻雀上面。
等他做完這些的時候,天色看著也不早了,邱成就把這些麻雀用一個大號保鮮盒裝了直接帶去夜市,出門前又摘了些大片的姜葉,帶了一點柴火。三輪車騎出嘉園小區,在上大馬路之前,有一段道路的兩邊都是農田,邱成就下去從田裡挖了些泥土,一起帶到夜市去。
到了夜市,邱成又找王成良買了個爐子,然後就和阿常一起,用姜葉先把那些麻雀裹了,又包上一層泥土,把爐子一點,就在夜市上烤起了麻雀。
這爐子一點起來,那邊給人兌換玉米麵的老馮就過來瞧熱鬧了,這會兒夜市剛開,到處都是正在擺攤的攤主,逛夜市的人還不是很多。
“小邱啊,你們這是在幹什麼?”自從上回做成了那筆買賣之後,老馮時不時就要過來和邱成他們聯絡一下感情。
“烤麻雀。”邱成一邊回答,一邊往爐子裡塞柴火。
“多少錢一隻啊?”老馮又問了。
“兩個玉米餅一隻,你要買不?”邱成轉過頭來衝他笑了笑。
“我看看。”老馮也是笑眯眯的,他衝邱成抬了抬下巴,示意他忙自己的,也不說買,也不說不買。
一會兒又有過來買西紅柿或者田鼠的顧客,聽說邱成他們這裡在烤麻雀,也有幾個留下來看究竟的,反正這會兒都下班了,大多數人都沒什麼事情做,在外面多消磨消磨時間,還能給家裡省點電。
邊上圍著一圈人,等麻雀烤好了,邱成卻也不問他們買不買,首先就給阿常敲了一個,那泥層一開,香味頓時就飄了出來,阿常哈著嘴吃肉,這隻麻雀比今天早上那隻還香,就是有點辣。
見阿常吃肉,旁邊就有不少人跟著咽口水了,雖然有些不體面,但是這年頭大家吃的都是些啥,不是玉米餅就是野菜,一年到頭,也沒幾個人能吃上肉的,這些花椒大料的香味更是闊別已久,這會兒哪裡還能經得住饞?
“小邱,你先給我拿兩個。”老馮一聞到味兒,就回攤上拿來了四個玉米餅過來。
這生意精疼兒子是出了名的,這會兒還有兩個侄兒在場,他原本有些不太想買,畢竟是兄弟家的兒子,當著他們的面叫自己兒子吃獨食那就做得太過了,要買就得有他們的份,老馮真有點不太捨得,但是看這情景,現在不買一會兒可就沒有了,他兒子還饞著呢。
“好嘞。”邱成利落地從爐子裡夾出兩隻烤麻雀,用破布包了遞給他。
“這一隻麻雀沒多少肉,要兩個玉米餅也太貴了點,一個半怎麼樣?”這烤麻雀雖香,但絕大多數人還是不太捨得那兩個玉米餅的,現在的糧食也很精貴呢,所以這會兒見有人還價,其他人也就都不出聲了,打算先看看情況再說。
“這麻雀難抓著呢。”邱成搖搖頭,不打算降價。這一隻麻雀雖然也就只有半隻田鼠那麼多肉,但他這是烤熟了的,還加了不少調味料呢。
對於邱成的性子,攤上的老顧客基本上都有些瞭解,讓他給點饒頭還行,想讓他降價,那是說破了嘴皮子都沒用。
“辣!”這時候,老馮那邊已經吃上了,兩隻烤麻雀,老馮和他兒子吃一隻,那兩個侄兒吃一隻。
“咋樣,味道不錯吧?”老馮舔著手指頭,問他那倆侄兒道。
“好吃!”那倆大小夥子把一隻烤麻雀分了,兩人各自捧著自己的那一份,一點一點地細細品嚐。
“你倆往後就跟著二伯好
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