獸世種江山[種田] 完結_378

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“這豆漿可真香。”布族人驚奇，“跟我們以前煮的豆子完全不一樣。”

“是香。”

蜂蜜已經完全將那股豆腥味壓沒了。

任鶴隱彎起眼睛,愜意地呷一口甜豆漿，他也很久沒喝豆漿了，更別說這種完全用豆子磨出來的醇厚豆漿。

明豆豆漿跟黃豆豆漿味道略有差別，不過差得不大，都很好喝。

任鶴隱喝了一大碗，舒口氣，“今天早上可以不用吃早飯了。”

“我也不用，隱，能再喝一碗嗎？”

任鶴隱帶頭去裝第二碗，果斷點頭，“喝！想喝多少碗都可以，大不了我們再泡點豆子下去。”

旁邊的小孩們睜著烏溜溜的眼睛，聽見他這句話後歡呼一聲，立刻排著隊上來要豆漿喝。

任鶴隱跟雲鳴並排坐著喝豆漿，笑眯眯看著他們，這裡的孩子沒什麼零食吃，一年到頭難得逮著機會嚐點飲料的時候。

他們豆子泡得多，一鍋豆漿用的豆子就那麼點，再多喝幾鍋也不怕不夠做豆腐。

大家連喝三鍋豆漿，也就喝了半盆豆子舂出來的漿。

任鶴隱見大家都喝飽了，讓人繼續舂豆子。

這次的豆糜加水滾開之後，任鶴隱讓人拿個大盆過來，又在盆上面蒙上布。

豆漿舀到布上面，漿水漏下去下面的大盆裡，豆渣則過濾到麻布上面。

任鶴隱將擠乾淨豆漿的豆渣放到一旁乾淨的盆子裡，而後繼續煮豆漿。

所有漿水都過濾好了，任鶴隱將純豆漿倒入鍋中繼續煮，煮熱了之後，他去山洞裡倒了一盆滷水出來。

大家見他手裡拿著的清亮滷水，都好奇，“這是什麼？”

“就是鹽湖裡的水。”任鶴隱道：“我專門從靠岸邊的小坑裡舀了比較濃稠的水，現在用來點豆腐。你們回去的時候也可以去鹽湖裡舀點滷水，在部落裡點豆腐吃。”

周圍人都沒聽明白，不過不妨礙他們對任鶴隱手裡這盆水保持敬畏。

任鶴隱用勺子舀了一勺滷水，慢慢放到鍋裡，小心攪動幾下。

滷水倒入鍋中，豆漿中的蛋白質幾乎立刻凝結，結成絨絨的小顆粒，最上層則有黃水滲出來。

任鶴隱沒想到那麼快就有效果，手中的動作越發沉穩起來。

滷水豆腐跟石膏豆腐不一樣，滷水點豆腐的時候要一點一點加，不能一次性加完。

任鶴隱其實更喜歡石膏豆腐，石膏豆腐比較嫩，而且能吃豆腐花，滷水豆腐就不太行了。

旁邊人也看見豆漿很快變了一個狀態，下面是一層小顆粒物，上面是一層黃水。

任鶴隱用大木勺將上面的黃水小心舀出來，“豆腐架子呢？”

“在這。”旁邊人忙把架子拿過來，“布已經鋪好了。”

任鶴隱笑了笑，將豆漿下層的小顆粒物舀到鋪好布的架子裡，立刻有水從架子下漏下去，滴滴答答。

這時候，空氣中飄滿了豆漿豆腐的香氣。

任鶴隱舀了一鍋豆腐進紗布裡，而後掩上，繼續點第二鍋豆腐。

如此往復，等所有豆腐點完，他們一共得到十二板豆腐，十二板豆腐分別放在兩邊，上面壓了沉重的大石頭。

周圍有人問：“隱，什麼時候能做好啊？”

“應該是下午。”任鶴隱看看天色，道：“大家打獵採集完回來就可以吃豆腐了，打獵的時候大家看能不能打到脂肪比較多的獵物，晚上吃燒豆腐。”

“好嘞，下午我們打咕嚕獸回來，這個季節的咕嚕獸最肥美了。”

“對，還有連鳥，那個也好吃，就是不知道今天用不用得上。”

大家做好了豆腐，又另外吃上早飯，趁著時間還早