獸世種江山[種田] 完結_512

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溪裡的小魚長不大，就那麼手指粗長，小小的身體甚至透明。

任鶴隱看著水裡這些魚，有些嘴饞，“要麼我們順便撈點魚，好久沒吃小魚乾了。”

溪裡的魚跟河裡的魚並不一樣，河裡的魚十分大一條，魚肉鮮美，尤其某些肉食性魚類，肉質跟蒜瓣一樣，雪白細嫩。

溪流裡的魚很小，獸人們要是變成獸形，還不夠他們塞牙縫。

溪魚很乾淨，撈起來也不用怎麼處理，只需要捏去肚子，清洗乾淨，直接放入鍋中烘烤或者油煎。

油煎好的小魚仔比河魚多了幾分柔韌甘香，要是放點辣椒蒜苗幹炒，魚肉放進嘴裡，越嚼越香，十分下飯。

以前任鶴隱就很喜歡拿這個當零嘴吃，今年大家都沒空，任鶴隱也就沒顧上這個。

雲鳴看他專門放到一個籮筐裡養起來的小魚，說道：“你要想吃，等會再撈點，先撈沙。”

“好嘞。”任鶴隱快速撈起一捧捧沙，“待會我們撈點回去油炸。”

雲鳴看他，“不怕上火？”

任鶴隱眨眨眼睛，“就那麼一頓，不怕。”

溪裡的沙品質不錯，不過裡面有很多大小石頭跟枯枝落葉。

兩人乾脆在溪邊做一個簡單初篩，免得將雜物揹回部落，白白浪費精力。

兩人動作很快，太陽還沒到頭頂，他們就收穫了六筐沙跟半筐小魚。

小魚都是溪流裡面的特有品種，裡面還混有一些小蝦米。

回到部落，雲鳴繼續篩選他們揹回來的沙粒，任鶴隱則忙著將小魚去掉肚子洗乾淨，用米酒跟鹽以及香料粉略微醃製一下，而後放到油鍋裡炸。

他們炸小魚乾不用生粉，就這麼直接倒下去。

葷油將小魚的鮮味最大程度地激發出來，裡面的水分咕嚕咕嚕，讓油鍋開出一朵朵小花。

鮮美的味道很快傳到四周，部落裡的小孩們忍不住，邁著小短腿，人形的人形，獸形的獸形，擠擠挨挨跑上來。

“隱哥哥，你做什麼吃呀？”

“做小魚乾呢。”任鶴隱看他們一眼，幾隻小白虎只用後腳站立，前爪勾在身前，冰藍色的眼睛又大又圓，要將人萌得肝顫。

任鶴隱悄悄深吸一口氣，指揮他們幫忙，“幫我去把乾淨的木盆拿過來。”

他剛剛已經將木盆清洗乾淨裡，現在可以直接用來裝小魚乾。

小孩們二話不說，一窩蜂跑過去，將已經晾乾的木盆抬過來。

任鶴隱用手擋了一下，不讓小孩們靠近油鍋，他用爪籬將鍋裡的小魚乾撈出控油。

小魚乾被煎得金黃，每一分水分都蒸乾了，魚乾硬邦邦定好了形狀。

旁邊小孩們咽咽口水。

任鶴隱道：“再晾一會就可以吃了，你們誰幫我下去將雲鳴哥哥叫上來吃午飯？”

“我去我去。”小孩們紛紛開口。

“好，幫忙的等會一人獎勵兩條小魚乾。”任鶴隱笑，“要把人叫上來才算啊。”

“好——”小孩們清脆的聲音響起，很快又邁著小短腿各自跑了。

任鶴隱將灶下的芋頭跟帶殼悶著的筍刨出來，今天中午就吃兩樣菜，一樣油炸小魚乾，一樣涼拌鮮筍。

筍撈出來剝掉殼，切掉沾到灰或者燒焦了的部分，改刀切成片，然後放上辣椒油跟酸酸果果汁，再來點鹽，頂上放點蒜末薑末跟蔥碎，油都不用現燒，直接從炸小魚乾的油鍋裡舀一點潑上來，就完成了潑油的動作。

隨著滋啦一聲，一股濃郁的鮮美味道激發出來。

雲鳴正帶著小孩們上來，見他動作，問：“飯做好了？”

“做好了。”任鶴隱將第二鍋小魚乾倒入盆中，往裡面撒了一勺辣椒