獸世種江山[種田] 完結_440
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“你要是不怕辣就喝。”任鶴隱用大木勺從裡面撈大棒骨,“這棒骨也很好吃,大家嚐嚐,不過要小心,棒骨很燙。”
“再怎麼燙,撈出來就涼了。”
這種滴水成冰的天氣,要不是這種火鍋,他們想吃到熱食都難。
任鶴隱瞟他一眼,“你試試?”
朵只是大大咧咧,又不傻,任鶴隱話都撂這裡了,他當然不敢試,嘿嘿笑笑算是略過這茬。
大棒骨裡面的骨髓都快化了,像果凍一般,上面又染上了一層紅油的潤澤。
大家接過任鶴隱提供的竹管,像吸果汁一樣吸大棒骨裡面的骨髓。
骨髓鮮香熱燙,帶著暖暖的燙意直抵人喉頭。
青眼睛一亮,“好鮮!”
“是吧?”任鶴隱有些小得意,“要是吃了覺得膩,可以撈鍋子裡面的酸蘿蔔梗吃。”
“還好,不膩,只是很香。”青將大棒骨舉到眼前,“以前都沒想到棒骨能這麼好吃。”
任鶴隱道:“那你們以後多吃幾頓。”
幾人一起吃完這一頓午飯,任鶴隱道:“天氣太冷,部落里老人小孩還是比較適合吃這種湯鍋,我覺得可以推廣一下。煮過火鍋的湯底也不用倒掉,可以加骨頭加開水,下一頓繼續煮,能連吃好幾天,隨煮隨吃,比較方便。”
“好,我下去就跟他們說。”寒鄭重點頭,“你費心了。”
任鶴隱見他們夫夫答應,鬆一口氣,道:“沒什麼,我是祭司,這是我應該做的。”
部落里人對火鍋總有些誤解,哪怕做湯鍋,做出來的鍋子跟任鶴隱的也有所不同。
任鶴隱向來不插手部落裡的內部事務,乾脆交由青夫夫推廣。
“放心吧,大家嚐了之後一定會愛上火鍋。”朵在一旁插話,“這個冬天,除了火鍋,我什麼都不吃。”
“也不一定要天天都吃火鍋,不過如果煮湯鍋,還是選擇火鍋的形式好一些。”任鶴隱道:“有人帶頭,慢慢大家就習慣火鍋的味道了。”
青笑道:“我們知道了,我們把方法推出去,大家願意怎麼吃看大家的選擇。”
“對,不過還是要儘量吃熱的,吃熱的食物對身體好。這種天氣,如果生病會很麻煩。”
任鶴隱專門抽時間推廣火鍋,很快就收得了成效。
部落裡大部分家庭都有自己的炊罐,想吃什麼味的火鍋自己煮,只要注意煮制步驟,不放過多芋頭淮山,將湯鍋煮糊,就可以一直燙肉菜吃。
部落裡煮火鍋的家庭一多,開發出的蘸料種類也多,酸辣蘸料、酸甜蘸料、酸鹹蘸料、香辣蘸料、香鹹蘸料……
各種各樣的蘸料冒出來,其中好幾種怪味蘸料頗得任鶴隱胃口,他跟雲鳴試了幾次,有種吃新鮮食物的新奇感。
火鍋風靡部落,任鶴隱跟雲鳴倒是有點吃膩了。
這天任鶴隱在溪邊洗明豆,青上來找他,見他筐子裡的明豆,好奇道:“這是要做豆腐?”
“不不不,我們手裡的明豆就剩一筐了,完全不夠用。最近吃火鍋吃得有點油膩,打算發點豆芽炒來吃。”
“豆芽?”
“對,就是明豆發芽後的芽,豆苗也行,反正先讓它長出來再吃。”任鶴隱抬頭對他笑笑,“等發出來後,我給你送點。”
青擺擺手,“豆子就那麼一點,你們都不夠吃,就別送我了。”
“沒那麼嚴重,反正又沒想著天天吃,偶爾吃一頓嘛。你還懷著孩子,多吃點新鮮蔬菜也好。”
青這才不推拒,蹲下來看他洗豆子,“豆芽要怎麼發?這麼冷的天氣,發不出芽吧?”
“沒事,到時候拿到火堆附近。”
“這不會將它烤熟嗎?”
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