獸世種江山[種田] 完結_53
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芋稈已經曬得半乾,抱回來足足兩大捆,他把芋稈切好,用粗鹽鞣製,等會跟蒜頭與生薑一起塞入罐子層層碼好,過一段時間久可以吃酸芋稈了。
小獸人們一直跟進跟出看他幹活,任鶴隱也不在意,一直讓他們看。
中午時,任鶴隱抱著還沒用過的夾砂炊罐,去他平常做飯的小平臺,打算煮食物吃。
他這個炊罐做得比較厚,看起來有點像地球上人家煲湯煲粥用的瓦煲。
炊罐兩面都蕩了釉,亮晶晶,不會滲水,應該會挺好用。
第一次開煲,煲過一煲開水倒掉後,任鶴隱也沒打算做什麼複雜的菜式,就燉了一煲鹹肉芋頭煲。
曬得半乾的臘肉,切成小塊的芋頭,加上水,大火開鍋,小火慢燉。
燉得咕嘟咕嘟,熱氣騰騰,湯汁收濃,再放入切成碎的生蒜葉,略一攪拌,盛起來,臘肉紅色,芋頭白色,蒜葉翠色,鹹香撲鼻,又軟又糯。
部落裡的小孩們過來他這個蹭飯吃,一人半碗,小孩們蹲著一排,一張張小臉上滿是虔誠。
寒冬臘月,唯有美食最動人心。
第19章演示
青他們這兩天都忙著採集芋頭,獸人跟亞獸人們出去一趟又一趟,揹回來的芋頭跟山一樣堆在山洞裡。
任鶴隱一直等著他們回來,結果等到傍晚才看見他們的蹤影。
大家臉上都帶著疲憊之色,臉上身上帶著汗水跟泥點子,顯得整個人灰撲撲的,但每個人都眼睛明亮,笑容燦爛,掛滿了豐收的喜悅。
任鶴隱看著青指揮大家將芋頭送入山洞中藏好,不由問:“怎麼今天弄到那麼晚,還有多少芋頭沒收?”
“也沒多少了,我們知道的都收回來了,明天去採集別的食物。”青抹了把汗水,轉頭看見他揹著個揹筐,問:“你背上揹著的是什麼?這麼晚了還去哪裡?”
“不去哪裡,這是我燒的炊罐跟儲物罐。”任鶴隱將背框解下來給他看,“我那裡還有幾個,這些送給你們,謝謝大家這麼多天來對我的照顧。”
青好奇地打量這幾個圓頭圓腦的罐子,“這些東西用來幹嘛?”
“這個是炊罐。”任鶴隱拿過那個高三四十厘米,直徑二三十厘米的收口陶罐給他看,“它可以用來煮東西,比石鍋煮東西要快的多。”
“這兩個用來儲存東西,它不透水,把蓋子蓋上,邊緣放一圈水,能把東西儲存很久。”
任鶴隱做的儲物罐子有點像泡菜罈子,用法也跟泡菜罈子類似。
不過他這個罐子一共有兩個蓋子,一個是平的,直接放在罐子口擋灰,另外一個拱起來,像小碗一樣倒扣在瓶口,真要密封什麼東西的時候裝上一圈水,連空氣都跑不進去。
青抱著炊罐反覆打量,感慨道:“這東西做得可真精巧。”
“第一次沒經驗,也是瞎做。”任鶴隱道:“這東西什麼都好,就是比較容易裂,一不小心磕著碰著就可能打爛了。不過比較好做,下次有空的時候再做一次也費不了多少功夫。”
“謝謝。”青抱著罐子,笑了笑,“那我就不客氣了。”
“客氣什麼呀,我麻煩了你們那麼多,也沒怎麼道謝過。”任鶴隱怕他們不會用炊罐,提議道:“今天要不要試試用這個炊罐煮食物?”
“要,新得的寶貝,還得麻煩你教我們一下。”
“沒問題。”任鶴隱挽著袖子,躍躍欲試,“要嚐嚐臘肉芋頭羹嗎?我下午煮了一回,味道不錯。”
青笑著應下。
任鶴隱抬手叫過在附近玩耍的一個小獸人,“魚,你跟小夥伴去我山洞裡拿五塊臘肉跟半筐蒜苗過來,可以嗎?”
小獸人用力點點頭,招呼著小夥伴,噠噠跑了。
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