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“起鍋了。”

秦淮茹把油渣子撈了起來,已經榨乾了,沒浪費。

何雨柱伸手拿了一塊嚐了嚐,“挺香的啊。”

川菜裡邊的家常菜,會把油渣剁碎了加上蔥花、花椒粉、鹽,來包湯圓,吃起來有一種蔥油餅的味道。

或是煮湯的時候,撒一點油渣,也香。

因為油渣是乾的,如果在下鍋炒就不成了。

另外,川菜裡邊會做油窖肉,把肉泡在油缸裡,不算麻煩,只為了把肉儲存得久一些,還能有新鮮肉的味道。

“真香。”

何雨水也等著的,想嚐嚐油渣的味道。

“雨水姐姐,我也想吃。”

小京茹沒伸手去拿。

“給你。”

何雨水給拿了兩塊,她的汽水喝完了。

“嗯!”

小京茹吃著油渣,見雨水姐姐喝完了,她才把最後的一點喝了。

過了一會,秦淮茹把豬油裝在陶缸裡,沒洗鍋,捨不得鍋上沾著的油。

“都去洗漱,要歇著了。”

何雨柱把油缸抱回了屋裡,秦淮茹收拾好鍋、盆。

隨後兩口子就去洗澡了。

“唉!”

賈張氏嘆息,總算是聞不到味道了。

……

“東旭,我覺得這個月的糧食要計劃著來,不能讓媽隨便吃了。”

翁群芳左思右想,能省錢的,省大錢的,就是在糧食上邊。

“媳婦,你說的對啊,我也在琢磨這事。”

賈東旭也在想省錢,他太難了,身上就一毛六分錢,買不到三個燒餅。

“那咱們把糧食鎖起來,每天拿三斤半出來,已經很多了。

早上,中午都是一斤,晚上一斤半。

你吃八兩,我吃一斤,媽那兒一斤七兩,怎麼都夠啊,先吃著,後邊在減量。

我找了一個竹筒,裝滿剛好半斤重。”

翁群芳打算要控制婆婆的飯量,再這麼吃下去,一眼看不到頭。

“對,就這麼辦。

媽那兒一個月五十斤糧食都多了,給她減到四十斤以下去,下個月再少買點。

還有啊,咱們要是出去了,或是你去了廠裡,那天的糧食就減下來。

這個月反正不能在掏錢買糧食了。”

賈東旭還想買腳踏車,不攢錢不行。

“嗯!”

翁群芳記掛著這事,歇著了。

……

翌日一大早,何雨柱就起來了,親自調餡,糯米粉簡單,加水揉一揉就行了,不用發醒。

很快就包成了一個個小孩拳頭大小的湯圓,捏了二十個。

京城這邊豆漿都有放鹽的,包羅永珍,油渣湯圓有市場,可油渣少啊。

“哥,水開了。”

何雨水盯著鍋裡的。

“淮茹,你來煮,我去跟一大媽說一聲,就別煮早飯了。”

何雨柱擦了擦手就往外走。

“好嘞!”

秦淮茹還沒吃過油渣湯圓。

……

“一大媽,我那兒包了湯圓,鹹的油渣餡,過會煮好了,給你送過來……”

他既然做了,就要有價值。

“柱子,那麻煩你了。”

一大媽已經在蒸饅頭,但沒事,留著下頓吃。

“麻煩什麼啊,多包幾個順手的事,也給老太太準備了,多煮一會,湯圓軟和。”

何雨柱說了就回了。

“是柱子來了?”

易中海從裡屋出來,剛起,這會還早。

“柱子一

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