第209章 免單
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葉驍抽了口煙,想了想說道:“行,那我就多說幾句,對不對你們就當聽閒篇了啊。”
“沒事,你儘管說就是了。”
“驍哥對不對的,我們也不介意,我就是喜歡聽你吹牛。”
“嘿~你小子。”葉驍也是笑了起來。
“這做生意我覺得有著幾個階段,第一個階段就是野蠻增長,第二個就是穩步發展,第三個就是成熟期,第四個就是衰退期,我今天就說說第一個階段。”
眾人都認真聽著,感覺這幾個詞都知道,但是放在一塊就不明白了,一個個只覺得葉驍太厲害了。
飯店的老闆已經湊了過去,就連附近的幾桌食客都不說話了,認真聽著這個年輕人怎麼說。
葉驍說道:“這野蠻增長期,也對應著這個時代的發展,我們剛剛放開,所以還屬於物資匱乏階段,這會誰手裡有東西,那根本不用發愁賣不出去,
所以就拿這個燒烤店來說,你開一家店,生意很好,每天能賺100塊錢,那開一家店的成本有多少呢?
幾天的營業額就夠了,因為現在物價很低,拿出一個月的營業額再開上十家店,那一天是不是就多賺了十倍或者更多呢?
這就是野蠻增長期,因為我前邊說了,你只要有東西就不愁賣,人們雖然收入還不高,但是一個月吃上一次還是可以的,那麼多人,你把店鋪開在不同的區域,
那生意上首先是有保障的,後邊根據市場行情,隨時決定用不用繼續開店,到時候每天的營業額都可以再開一個店鋪了。”
飯店老闆,聽著已經開始兩眼放光了,她可是知道一天的收入的,如果真的這麼做,那豈不是發財了,只是開這麼多,怎麼忙的過來啊?
王建軍聽著也是震動不已,好奇道:“真有那麼賺錢?”這話也是其他人想問的。
葉驍笑道:“賺錢肯定是賺的,但是飯店還是要有手藝才行,如果你做出來的東西味道奇差,那是肯定不行的,但是能達到這個店的手藝,那就完全沒問題了。”
一個隊員遞過去根菸,恭敬的點上,然後問道:“驍哥,可是開這麼店,那怎麼忙的過來啊?”
“要是自己幹肯定不行啊,所以就要培訓工人了,教給他們手藝,然後分配到新開的店裡,自己定期來回巡查,前期肯定會有些問題,但是上了手後,就沒問題了。”
“那要是工人學會了,自己去單幹了,豈不是白忙活了?”
“對啊,我也是不明白啊,那樣一來不是竹籃打水一場空了。”
葉驍抽了口煙,解釋道:“你說的問題肯定會有,但是做生意就是這樣,就算你自己的員工不去開店,不是同樣會有其他人做和你一樣的生意嗎?
所以這就是要給員工提升待遇了,即便不能一直留下他,但是當你店有著幾十上百個,遍佈帝都之後,其他人開店又怎麼競爭的過你呢?
野蠻增長說白了,就是趁著現在市場的需求,去大量佔領市場,等完成了佔領,就到了穩步發展期了,開始穩步自己市場,提升服務、質量、更新菜品等等......”
隨著葉驍的講解,眾人也是不住的點頭,一個個都有些衝到起來,恨不得也去下海乾上一下。
老闆激動的走過去,“小兄弟,你說的太好了,今天這頓飯我請客,王所這次我可不是請你們,是請這位高人啊,聽了你話,我現在都恨不得馬上去找地方租店鋪開業了。”
王建軍笑道:“哈哈~要是這樣的話,我們就跟著葉驍沾光了啊。”
葉驍擺擺手道:“我剛剛就是和朋友閒聊,所以你可別當真啊,不然以後要是賠了錢,找我,我可不認啊。”
“呵呵~您太謙虛了,就算賠了錢那也是我手藝不行,和
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