第19章 菠菜冷淘
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“這道更好吃,適合搭配饅頭一起吃,你嚐嚐。”
“真的好吃啊,饅頭變得更香了,不愧是有錢人的生活”人群裡不時發出感嘆來。
“那我們就投這個好了…”
“哇,還有菠菜冷淘!快嚐嚐”一人看著面前的菜品名稱驚訝的叫到。
所謂冷淘其實就是冷麵,菠菜冷淘就是用鮮嫩的菠菜汁和麵後製成的碧綠麵條。
冷麵不足為奇家家都會做,難得的是菠菜。現下菠菜剛剛傳入天馳王朝不久,還屬於貴族食品,普通百姓還從未品嚐過。
這兩家客棧為了贏下這場比賽也是下了血本啊。
有的人在前面幾道菜時搭配著饅頭胡餅一起吃,已經快飽了,但看到菠菜冷淘還是忍不住的嚥了咽口水。
綠色本身就是冷色調,再加上煮熟的麵條過水而淘,自然給人一種“涼”的感覺。
為了讓那碗麵色彩更豐富一些,還把黃瓜胡蘿蔔等切成細細的絲,再攤一張蛋皮同樣切絲。
那些紅的、綠的、黃的細絲整整齊齊地碼在碟子上,讓走了一天的人們在這日頭正高的時候食慾大增。
“這兩家居然做了一樣的冷淘!這盤更好吃,吃下去從嘴巴到肚子都有一股清新涼爽的感覺,現在我整個人都涼快了呢!投這個吧”
飛雲客棧的菠菜冷淘裡還被姜念加入了薄荷葉,薄荷葉在天馳多作為中藥材使用,大多數人都不太認識。
有人喜歡,自然也有人第一次吃到覺得味道讓人不適,轉投了另一盤冷淘。
即便如此這菠菜冷淘也是十分受歡迎的菜,面前的竹筐裡被扔進許多竹籤都快要裝不下。
外面的場地上,普通百姓的評定井然有序的進行著。
高臺上坐著的張大人面前也擺著一張長桌正嘗著各類菜品。
而自持身份的貴人們,自然不會擠在人群中,還有主母孩童們也不便拋頭露面。所以他們都坐在各家客棧的包間裡,由自家小廝為他們端來各種菜品。
包間的桌子上放著二十個寫著對應菜品的精美盒子,若是吃的滿意便由小廝將銀瓜子或金瓜子放入其中計數。
他們大多吃慣了山珍海味,口味刁鑽古怪。有些端進來的菜餚在看了一眼之後,連嘗一口也不願意就擺擺手讓小廝端了出去。
一個時辰後,第一場次的菜品評定已經全部結束。
所有竹筐盒子皆由府衙人員收起清點,暫時先不公佈結果,等第二場次比賽完畢後一同公佈。
現下時候還早,距離第二場次開始還有半個時辰。可眾人也不願離去,就在場地邊圍繞著。
“也不知道下午的糕點是什麼樣的,這兩家客棧的實力都是非同一般,下午的甜品糕點的價格必定也是十分昂貴啊。”
“是啊是啊,聽說還有宮廷糕點呢,我們能和天子吃一樣的東西,這真是從來都不敢想。”
“聽說那“麵點大師”康濟民也來了你們淮水城,就是不知道是來幫誰家的。”一位外來遊客好奇的問道
“這你都不知道,他一進淮水城就住進了鑫達客棧,肯定是幫鑫達客棧的。”
“哎呀,那鑫達客棧肯定贏了呀,不知道會是個什麼糕點呢。”
這人原本也是隨便說說沒指望能有答案,沒曾想旁邊竟有個知情人士低聲又說著
“哪兒呀,你們訊息都不靈通!還是我來說吧”
那人許是怕被鑫達客棧的人聽見,說的極其小聲,周圍幾人都把耳朵湊到他嘴邊來聽。
“那康濟民是聽說了淮水城有比賽才來的,住進鑫達客棧裡也只是覺得飛雲客棧人太多了他不喜歡。那鑫達客棧的王老闆倒是想讓他出手,可康濟民是什麼人,怎麼是一個小小的鑫達
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