第128章 在海島的篝火晚餐!
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“好了,大家先歇一會兒,我們得開始處理這條大八爪魚了。”
唐文軒擦了擦額頭的汗,招呼大家圍過來。
王鐵柱抹了一把臉上的墨汁,有些不解地問:“軒哥,為什麼不直接把這條大八爪魚放進冰櫃?這樣不是更省事嗎?”
唐文軒笑了笑,解釋道:“鐵柱,八爪魚這種東西腐爛得很快,如果不把內臟清理乾淨,放在冰櫃裡也保不住鮮。再說了,這麼大的一條八爪魚,如果直接賣,買得起的老闆不多,我們分開處理,反而能賣出個好價錢。”
王鐵柱點了點頭,明白了唐文軒的用意:“原來是這樣,那我們趕緊開始吧。”
唐文軒點頭,指揮大家把八爪魚拖到一塊平整的石板上:“大家小心點,這東西雖然不動了,但還是得小心。”
眾人七手八腳地將巨大的八爪魚搬到石板上,王鐵柱用手摸了摸八爪魚的觸手,感受到它那黏膩的觸感,忍不住打了個寒顫。
“真是個大傢伙,這觸手比我的胳膊還粗呢!”一個村民感嘆道。
“可不是嘛,這東西要是活著,真能把人捲起來。”另一個村民附和道。
唐文軒從工具箱裡拿出一把鋒利的解剖刀,仔細地檢查了一下刀鋒,然後說道:
“好了,大家稍微退後一點,我先從它的觸手開始。”
他一邊說著,一邊用解剖刀小心翼翼地在八爪魚的觸手上劃開了一條長長的口子。
那厚厚的面板下,露出了鮮嫩的肉質。
“軒哥,這肉可真嫩啊!”一個村民感嘆道。
“是啊,這八爪魚的肉質很好,等處理完了,我們可以分一些回去給家裡人嚐嚐。”唐文軒笑著說道。
他繼續用刀沿著觸手的方向劃開,然後用力撕開那層厚厚的面板。
那黏膩的觸感讓人有些不適,但他動作嫻熟,很快就將一條觸手剝離出來。
“軒哥,這麼處理,會不會浪費掉一些肉?”王鐵柱好奇地問。
唐文軒搖了搖頭:“不會的,我們這樣處理,可以最大限度地保留肉質的鮮美。等會兒我們還要把它的內臟清理乾淨,這樣才能確保八爪魚的新鮮度。”
他說著,用解剖刀繼續在另一條觸手上劃開,然後將其剝離出來。
那觸手被切割成了一塊塊大小適中的肉塊,看起來十分誘人。
“大家可以過來幫忙,把這些肉塊分開放進籃子裡。”唐文軒招呼大家過來,一起動手。
王鐵柱和幾位村民紛紛上前,拿起刀子,按照唐文軒的指示,將八爪魚的觸手一一剝離出來,然後放進籃子裡。
“這觸手看起來就很好吃啊,回去做個紅燒八爪魚,肯定美味!”
“是啊,這可是難得的美味,回去一定得讓家裡人嚐嚐。”
唐文軒笑了笑:“大家都辛苦了,這些肉塊可以分一些回去,但也要留一部分賣掉,這麼大的八爪魚,可不能全吃了。”
眾人點頭表示理解,繼續忙碌著。
“軒哥,這八爪魚的內臟在哪兒啊?”王鐵柱一邊剝離觸手一邊問道。
唐文軒指了指八爪魚的頭部:“內臟就在這裡,我們得小心處理,不要弄破了。”
他說著,用解剖刀小心翼翼地在八爪魚的頭部劃開一道口子,然後用手將面板撕開,露出了裡面的內臟。
“這就是八爪魚的內臟嗎?看起來還挺複雜的。”王鐵柱好奇地湊過去看。
“是啊,這些內臟必須清理乾淨,否則會影響肉質的鮮美。”唐文軒說道,一邊用刀小心地將內臟切割出來。
他動作嫻熟,很快就將八爪魚的內臟一一取出,放進一個專門準備好的桶裡。
那些內臟被清理
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