鷹隼展翅提示您:看後求收藏(第306章 慶功2,國家利刃,鷹隼展翅,全免費小說),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
暴龍最喜歡吃的一道菜就是燉牛蹄子。老大一個牛蹄子,把牛毛燒乾淨,削掉表面那層硬皮,撬掉堅硬的蹄殼,然後用斧頭劈成幾塊,放進鍋裡用猛火燉上幾個小時,把整個牛蹄給燉得爛熟,原本怎麼嚼都嚼不爛的牛筋牛皮啥的全都變成了香酥鬆軟、汁水豐盈的膠原蛋白,一口下去,齒頰留香,那叫一個過癮。
當然,他從來都不是衣來伸手飯來張口的人,每次虎鯊給他燉牛蹄的時候他都會下廚房幫忙的,久而久之,居然也練出了一手好廚藝了。
他用猛火將駱駝腳杆上那又粗又硬的毛髮全部燒掉,然後用水洗,用鋼絲刷使勁地刷,將燒過之後剩下來的那層灰全部刷掉。刷乾淨了,又用鋒利的刀子將那層很難煮得軟的硬皮削掉,他削得飛快,一刀下去就要削下一大塊薄薄的硬皮,不小心還以為他在削蘿蔔呢。
削好之後,用錘子照著蹄子猛敲幾下,再用刀子一撬,堅硬的蹄殼就給撬了下來。他如法炮製,很快就把四個駱駝腳杆全部處理好了,然後找來一把斧頭,乒乒乒一陣猛劈,將駱駝腳杆劈開,每塊都有拳頭大小,四個駱駝腳杆,裝了滿滿一大盤呢!
然後就是下鍋焯水,將殘餘的血水全部瀝出來,省得影響味道。搞定之後加油加鹽加水,開始用猛火煮。生起猛火後他叫:“姐,姜呢?”
虎鯊說:“沒有。”
暴龍窒了窒:“那蒜頭呢?”
虎鯊說:“沒有。”
暴龍簡直要吐血了:“沒有姜沒有蒜怎麼去腥味啊?”
虎鯊一臉崩潰:“我哪知道!我剛剛在菜市場逛了好幾圈,連姜蔥蒜的影子都沒找著!”
一般來說,中國廚師在做大魚大肉的時候總是要放一些姜、蔥、蒜之類的配菜來去腥提味,尤其是在烹飪羊肉、魚肉之類的腥味比較明顯的肉類時更是如此。在中國人眼裡,烹飪帶有羶腥的肉就得放姜、蔥、蒜,如果有料酒的話最好再放料酒,這些簡直已經刻入dna裡面了。可老外顯然不是這樣想的,人家壓根就不在乎什麼羶腥,大塊大塊的炸,大塊大塊的烤,弄熟了就啃,加姜蔥蒜?不好意思,不會!
哦,某位大作家還說過:“外國人喜歡喝咖啡,中國人喜歡吃大蒜,知道為什麼嗎?因為外國人把苦澀留給自己,把芬芳留給別人,而中國人只顧著滿足自己的口舌之慾,根本就不管口鼻中撥出的異味會讓人有多難受!”瞧,吃個東西都能分出人種的優劣來,厲害吧?
只是他為什麼不告訴讀者,外國並不是一個國家,有很多外國人還喜歡吃牛糞甚至金粒?
連顆蒜都沒有,暴龍和虎鯊都很崩潰。暴龍嘆氣:“看樣子這一鍋肉算是毀了。”
虎鯊說:“不至於吧?多放點料酒、醬油、醋之類的東西還是可以壓住羶腥的。”
暴龍一臉無語:“在中東國家,上哪找酒!”
虎鯊:“……”
哦,對,忘記了,這是中東,禁酒的,想在中東國家裡找到酒,難過登天。
無奈,暴龍只好多放醬油和醋,希望能夠壓住駱駝肉特有的那股羶腥味。
虎鯊買回來的肉著實不少,除了那四個駱駝腳杆,還有許多牛肉、羊肉,甚至有一條大魚。她和暴龍兩個在廚房裡乒乒乓乓的忙碌著,準備弄一大桌好菜,大夥痛痛快快的吃上一頓。
這時,陸續有隊員洗好臉涮了牙,跑到廚房來幫忙,大家一邊說笑一邊分工合作,切菜的切菜,備料的備料,掌勺的掌勺,忙得不亦樂乎。
正忙著,海葵趿著一雙拖鞋躂躂躂的跑進來,叫:“隊長,金先生你!”
虎鯊應了一聲:“這就來!”脫下圍裙交給暴龍,洗了洗手走出廚房,來到海葵的房間……
果然,那個死丫頭的電腦開了影片,影片裡,
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。