第703章 煉製竹鹽
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“這一步是為了什麼？”
趙心晴沉吟道：
“應該是為了讓空氣進入一部分。”
“但又不能進入太多。”
“竹鹽的煉製過程雖然簡單，但內部發生的化學反應，實際上是挺複雜的。”
“我不是化學專業的，也不知道具體是什麼反應和原理。”
“不過步驟就是這樣。”
彈幕：
【我來替趙博士翻譯一下！】
【趙博士：我也不知道！】
【趙博士：來自神州先人的遠古智慧，別深究，因為你比祖先蠢。學就行了。】
這個竹鹽的燒製時間，持續了數個小時。
等兩人另起了一堆火，煮魚吃過晚飯之後，趙心晴才點頭道：
“這些竹鹽，應該是燒製完成了。”
趙心晴說著，伸手指了指燒製竹鹽的火堆：
“竹筒裡，已經沒有明火燃燒了。”
“只剩下白煙在往外冒。”
“這就意味著，竹鹽已經基本完成了煉製的流程。”
“我們只需要等它冷卻，將竹鹽收集起來，就可以了。”
兩個直播間中，觀眾都透過鏡頭，看到了那五個竹筒而今的樣子……
堪稱慘不忍睹。
經過數個小時的灼烤，五個竹筒已經完全碳化。
表面漆黑一片，凹凸不平，甚至有些地方已經破損塌陷，出現了明顯的缺口，從中湧出滾滾白煙來。
而在白煙下方，隱約可以看到，有淡黃色的鹽粒，在竹筒殘骸中靜靜躺著。
蘇白抽了抽鼻子，讚歎道：
“香啊！有一種很特殊的香味兒！”
趙心晴點頭道：
“這種味道，應該是松脂中的萜類化合物與海鹽中的礦物質和微量元素髮生反應產生的。”
“等到竹鹽冷卻，這種煙氣散盡，味道會清淡很多。”
“不過，也會精純得多。”
“現在散發出的味道中，其實是有一些雜質的。”
兩人不再往竹鹽煉製的火堆中增添燃料，任由火焰完全熄滅。
又過了半個小時，竹筒殘骸中，也沒有白煙繼續冒出。
蘇白伸手，試了試竹筒表面的溫度。
此時的竹筒表面，還有些熱量，但已經不覺燙手了。
兩人又用晾曬過的乾燥竹筒，將這些煉製好的竹鹽，全部收集了起來，同樣是五個竹筒的量，並沒有明顯的增減。
煉製完成的竹鹽，整體呈現淡黃色。
其中混雜了一些黑色的顆粒，根據趙心晴所說，這些都是竹炭，是古法煉製竹鹽中無法避免的東西。
雖然是雜質，不過竹炭本身也能吃，甚至對人體有一定益處，沒必要多餘過濾。
趙心晴用玉指輕輕蘸了一些竹鹽，放在口中，細細品嚐。
她美眸一亮，讚歎道：
“很奇妙的滋味啊！”
“比商店裡買的竹鹽好吃些！”
“你快嚐嚐！”
一邊說著，趙心晴一邊用玉指又蘸了一些竹鹽，塞進了蘇白嘴巴里……
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