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了這種美味,季明珠當然不會放過。
溪裡的山坑騾也不少,不過十來分鐘,季明珠就撿了不少,回去的時候,季明珠還挖了一些野蔥,山上的野蔥味道可比家養的小蔥好,或炒或涼拌甚至煮湯都很好吃,因為有了它,可以說安山大隊甚至周圍的村子都沒啥人會種小蔥。
到了家裡,季明珠就把山坑騾倒進木盆裡,加上清水,再倒點鹽進去,山坑騾裡的泥沙有不少,必須等它吐乾淨才能吃,而鹽,能加快山坑騾吐泥沙的速度。
山裡的溪水裡的魚蝦的確很小,即使季明珠是挑最大的,那小魚也只比季明珠的中拇指長一點,小蝦更不用說了,最大的也只有季明珠的小拇指長。
這麼大一點的魚蝦,處理都很麻煩,不過季明珠最近不缺時間,她就拿著一個板凳坐在院子裡,慢慢的把小蝦抽筋扒皮,把小魚刮鱗去鰓,開膛破肚。
魚清洗乾淨之後,季明珠就把小魚用鹽醃製十分鐘,然後放進調好的麵粉裡裹上一圈,再放進油鍋裡炸。
這其實就是香酥炸魚,做這道菜,特別費油,季明珠把魚炸好,好幾兩油就沒了,要不是今年季明珠種了一些菜籽,收了十幾斤,能出好幾斤油,她才捨不得這麼浪費呢。
小魚炸好後,季明珠嚐了一下,發現這魚特別酥,又香又脆,一口下去,嚼得咯嘣咯嘣的響,而且這小魚魚刺不多,炸得也酥,根本不用剔出來,直接就能嚼碎。
這道菜季明珠特別喜歡,一口一條,三五下她就吃掉了四五條,想到弟弟們都還沒吃過,季明珠不得不遺憾的控制住了自己的嘴。
小蝦季明珠已經全部剝成了蝦仁,季家人都比較喜歡吃辣,季明珠就做了個爆炒蝦仁。
又煮了一鍋雞蛋絲瓜湯,還有一個涼拌蘿蔔絲,就差不多了。
季明珠煮飯是算好了時間的,她剛把飯菜做好,季明宇他們就回來了,就連秦毅,也來了。
秦毅是來給季明珠送枕巾的,過不了多久就是季紅結婚的日子,在安山大隊,女孩結婚好友都會為其添妝,季明珠以前和季紅不熟,可自從上次季明豐他們結婚後,兩人就慢慢熟悉了起來,可以說,季紅就是季明珠唯一的閨蜜加堂姐,結婚是好事,在這個時候,季明珠自然不會吝嗇。
秦毅送來的這對枕巾,就是季明珠拜託秦毅做中間人,請知青的父母從大城市裡買來寄過來的,當然,價格也貴,季明珠用了一隻母雞才換到的。
這隻母雞已經養了快兩年了,因為平時吃得好,養得那是膘肥體壯的,足有六七斤,季明珠可捨不得了。
不過等秦毅把枕巾遞給季明珠,季明珠翻開一看,發現這對枕巾是大紅色,上面還繡著鴛鴦戲水,現在大紅色的鴛鴦戲水枕巾可不好買,可以說在安陽縣季明珠根本沒見過,估計有了也是內部消化了,再加上這對枕巾做工精細,寓意也好,季明珠也就不怎麼心疼她是母雞了。
愛不釋手的抱著枕巾,季明珠說:“秦大哥,真是麻煩你了。”
“有啥麻煩的,出錢的是你,我只是一箇中間人而已。”
“不管怎麼說,為了這對枕巾,你已經來來回回的跑了好幾趟了,而且若沒有你,這對枕巾我想拿到估計還沒那麼容易,”畢竟物以稀為貴。
“剛好家裡的飯好了,秦大哥你趕緊坐下來吃一點吧!”季明珠說完,就趕緊招呼秦毅坐。
“不用了,”秦毅連忙擺擺手要走,他其實還挺尷尬的,剛來就碰上季明珠家吃飯,這要是不知道的,還以為他是特地選這個時間來蹭飯的呢。
可實際上,秦毅真的挺冤枉的,因為季明珠急著要,剛拿到枕巾他就忙著給季明珠送過來了,而且現在天色其實還早,他那知道季明珠會這麼早煮晚飯?
季明宇已經和秦毅很熟了
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