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白樺說了一通,直接把大家都給幹蒙了,也不知道白樺這個傢伙這是要幹什麼,都是做菜的,平時的時候也是聽領導的聽慣了,這真是讓自己說了,大家都還一時不知道說什麼好。
不過還是有兩個滿肚子牢騷的廚師說話了,白樺一看就是剛才要走的廚師,
“白領導,我感覺咱們的這個檔口在這次美食節上,可以說已經沒有存在的價值。”
“你看啊,這兩天我打聽了,基本上每家檔口都自己家的絕活,要不就是什麼菜系大師啥的。”
“可是你看看,咱們的這個檔口,要特色沒特色,要菜系沒菜系,甚至連一個像樣的大廚都沒有,就咱們這幾個人,能做出什麼像樣的菜來呀!”
“如果到了美食節正式開始的時候,咱們的這個檔口還是這個樣子的話,那還不得被同行們笑話死啊?”
“所以我說,還是儘早關門的好!”
這是實話,雖然不好聽,但是白樺還是點了點頭,並沒有責怪的意思。
“說的很好,一下子說到了咱們現在這個檔口問題的關鍵所在了。”
“嗯,還有誰說說?”
“來,大家都發表一下自己的意見。”
白樺說完之後,有的廚師也發表了自己不同的看法,
“剛才的時候,小劉說的很對,可是我覺得也不全對。”
“咱們都是做廚師的,雖然美食節裡面全是全國各地的美食,但不一定是所有人都愛吃的美食。”
“我認為作為美食,大眾化還是很重要的,不要把某一部分人喜歡的東西,就認為是大家都喜歡的,那樣也不一定會起到什麼好的效果。”
“說實在的,隔壁的沿江醉鴨我就不喜歡!”
白樺一看這位廚師很直接,說話很實在,而且卻是很有道理的。
“嗯…,我覺得剛才這位大哥說的很好!”
“說的也很對。”
“所以透過他說的話,我突然有了一個想法,也知道了我們這個檔口,今天和明天還有後天應該做些什麼了。”
“呵呵…!”
“如果做好了的話,有可能就是我們這個檔口在這次美食節上主打方向。”
“來,準備,開工…!”
白樺笑著大手一揮,直接又把所有人給幹蒙了,不知道白樺所說的開工到底是什麼意思。
這回白樺要親自指揮,
“既然隔壁用醉鴨做主打菜,那我們就用雞!”
“而且咱們只做這一個菜。”
“米飯配雞肉!“
“你們說,怎麼樣?”
這時的小劉傻傻的問了一句,
“白領導,你是讓我們做黃燜雞米飯嗎?”
“嗯,差不多,但我們絕不做黃燜雞米飯!”白樺微笑著說道。
時間不大,白樺就叫人在門口放了一個招牌,小保安雞肉米飯,二十塊錢一份!
呃…,後廚呃廚師們簡直就是無語了,這不是開玩笑吧,這個白領導也真是夠可以的了,竟然來到美食節上做快餐來了,這不等於是作死嗎?
有誰會跑到你這個美食節上吃這種東西,即使是有人來吃了,又能賺到幾個錢,人家隔壁的一隻醉鴨就一千多塊錢一隻,那得賣出去多少份雞肉米飯啊…!
此時南天公司的檔口,尖嘴看著這邊寫的牌子後簡直都要笑抽了,心想,亞菲公司也是夠可以的了,呵…,沒有了菜系大師,竟然賣起了快餐,也真是太搞笑了,難道說他們還要指望著賣快餐出彩嗎…啊?
哈哈…哈哈…!
就在大家都不看好白樺這一決定的時候,也許是正好趕上飯點的原因,居然還真的有客人上門來了。
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