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沒錯,就是坑!
“谷明,開始吧!”李奶奶說道。
谷明點點頭,走上前,將白布拉開,整齊的疊好,擺放在一旁的工具桌上的固定位置。
白布其實並不能起到隔絕氣味的作用。
但不知道是不是心理作用,當白布被拿起,屍體出現的時候,一股屍體特有的氣味,瞬間充斥於空氣中,灌入鼻腔裡。
不懂?
你傍晚時分,去超市專門賣豬肉的地方,湊近了聞一下就知道是什麼氣味了。
超市賣的絕大多數是冷凍豬肉,經過一天,冰凍狀態沒了,散發出來的那股味道,就是屍體的味道。
“小平安,不吃早飯對腸胃不好,這裡不用你動手,你在一邊吃東西就行了。”李奶奶道。
谷明看了老師一眼,欲言又止。
“李奶奶,按照法醫屍檢鑑定規則,在屍檢的時候,是不能吃東西的,防止有食物殘渣破壞屍檢結果。”
孫平安是好心提醒,可在李奶奶聽起來,卻跟藉口沒啥區別。
“我讓你吃。”李奶奶的聲音忽然變得嚴厲起來。
孫平安聳聳肩,他明白了,這具屍體就是用來作弄……或者說是考驗他的。
既然如此,那就……吃唄!
孫平安開啟了炒鴨血,用一次性筷子夾起來一塊,塞入口中,差點沒被辣死。
李奶奶又看向谷明。
谷明一縮脖子,拿起了手術刀,開始了屍檢工作,動作準確的在屍體肚子上,劃開了一條口子。
拿起固定鉗一夾,一拉,一固定,死者的腹腔就完全暴露出來。
谷明和李奶奶齊齊看向孫平安。
孫平安正捧著炒鴨血吃得嘶嘶哈哈。
這鴨血應該是用紅油,也就是辣椒油炒的,紅彤彤,滑膩膩,最主要的是,真他嗎辣啊!
“味道怎麼樣?”李奶奶似笑非笑的問到。
孫平安皺眉道:“一般,這辣椒油,榨的時候用的是前年的陳年辣椒,用的油不是地溝油,但也好不到哪裡去。”
“應該是火鍋店的二次處理油,所以在辣味當中,還能夠品嚐出其他食材的味道來。”
“比如說牛肉、鴨肉、魚肉、蝦肉的味道,嗯!具體的我就不說了。”
“鴨血塊用的不是鴨血,用的是雞血,因為雞血口感更滑潤,更嫩,而鴨血略微有些澀口感。”
“哦!最重要的原因是,雞血更便宜,畢竟咱們北方地區,吃雞比吃鴨的多,雞血更容易獲得。”
“為了令口感上沒有破綻,所以裡面新增了食用膠。”
“可以讓食品安全監督部門去檢查一下。”
谷明和李奶奶齊齊愣了一下。
李奶奶問的是這個意思嗎?
這分明是在噁心人呢!
可孫平安偏偏吃了幾口,就能說的頭頭是道,甚至連二次處理油都能說出來,這就有些誇張了。
二次處理油,和地溝油的區別……沒啥太大的區別。
火鍋店,酸菜魚店裡面,都會用到大量的油。
泔水桶裡面,最上面漂浮的三分之一的部分,舀出來,經過過濾去除掉殘渣,再透過高溫煮去處水分,剩下的就是二次處理油。
而地溝油……你把下水道當成是泔水桶就行了。
這種油因為使用過,所以含有其他食物的味道,再次使用,哪怕是用來炒青菜,都會令菜品的味道更加豐富。
所以,吃二次處理油和地溝油炒出來的菜,味道更好。
孫平安看著二人怪異的表情,憨憨一笑。
食神的舌頭,品嚐出來,很難嗎?
基操,勿六!
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