第300章 紅薯慕斯
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道:“小魚娘,你沒看王蓮一直苦著個臉啊?”
沈清秋愣了愣:“啊?”
“昨晚且鬧呢”,陳大娘頭大地道,“你老姑也不知道從哪兒聽的風聲,嫌棄她是個寡婦,說是哭了半宿。”
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沈清秋:“……”
得,把這一茬忘了。
張含秀這樣的“大家閨秀”,可能是看不上王蓮那種“不乾淨”的小寡婦。
哪怕王蓮是個受害者吧。
她依然覺得讓她住在王蓮家是羞辱她。
“她鬧騰完了,自己就睡得呼呼的,王蓮可倒了血黴了。”陳大娘有點不滿地道。
沈清秋尷尬壞了。
鄉下婦人大多數心直口快,但她們中的大部分也都是沒有惡意的。
陳大娘吐槽完了,突然意識到沈清秋會尷尬,連忙道:“哎,其實我也覺得奇怪,她以前不會這樣的啊。”
在她們這一代人的記憶中,張含秀以前就是個溫柔的小婦人。
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平時不聲不響的,但偶爾也會和人說笑。
不會像現在一樣這麼的……矯情。
還總是滿嘴瘋話。
沈清秋喃喃道:“這就奇怪了,也不知道她這些年都經歷了些什麼。”
陳大娘隨口道:“生了女兒以後就大變樣了。”
眼下也不是討論這個的時候。
沈清秋已經飛快地調好了麵糊,隔水上鍋蒸了。
那邊陳大娘已經蒸好了大量的紅薯,按照沈清秋說的搗成泥。
沈清秋拿過來,加了兩勺麵粉一勺鹽,另外又剝了一個紅薯進去增加口味的層次感,然後塞進杜家的土烤爐裡了。
王蓮奇怪地道:“這個不加糖嗎?”
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“加點鹽比加糖更甜,出來了你可以嚐嚐。”
這種做法可以做出慕斯口感,不過要完全放涼才好吃。
最後還是用紅薯,和銀耳燉成糖水。
那邊,王蓮已經用自家做得木薯粉搓成了小球球,也就是自制的木薯小圓子,下水煮了。
沈清秋一邊忙活煮糖水,一邊囑咐王蓮:“你就攪著,千萬別沉底。”
“好嘞。”
陳大娘在下面看著火。
三人合作,很快紅薯銀耳糖水出鍋。
王蓮在幾個碗裡各加了一勺煮好後用涼水浸泡了的小圓子。
陳大娘笑道:“看著真好吃。”
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可不是嘛,野銀耳出膠好,加上金燦燦的小紅薯,和晶瑩剔透的小圓子。
沈清秋見還有羊奶,就往每個碗裡都倒了一些。
她笑道:“這樣就更好看了。”
杜家有一口大鐘,此時差不多七點半左右。
沈清秋趕緊讓她們幫忙打了井水來,把所有的甜品都用井水鎮著。
然後把自制“紅薯慕斯”拿出來切塊,擺在了樸實的農家碗盤裡。
算著時間差不多了,人幾乎是掐著點上了門。
她們還在院子裡忙活,隔老遠都聽見老杜那個爽朗的笑聲。
“我們這個路沒有修啊,一直就這麼寬敞,下雨的時候也不怎麼攢泥……”
“不過您說的對,以後條件好了,要把路再修一修。”
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正說著
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