第246章 吃出快樂的味道
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花大娘知道他是什麼心思,好氣又好笑。
“死小子,現在倒是嫌棄上了,也不看看是誰一把屎一把尿把你拉拔大的。”
張小松小時候,確實大多數時間是她在帶。
不過眼看張小松跟後媽親,她不但不生氣,還很高興。
而已是心疼那孩子命苦,現在終於有好日子過了。
……
沈清秋回家之後就數落了張小松一頓:“你花奶奶蒸了那麼多馬鈴薯,就是把你的份都算上了的,你怎麼能這麼不給人家面子呢?”
張小松還沒怎麼呢。
張小魚先跑過來,抱著她孃的大腿撒嬌:“媽,我想吃軟軟的糕糕。”
沈清秋今天心情很好,也願意給他們做。
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但問題是,教小孩也不能半途而廢。
她還是嚴厲地批評了一下張小松:“下次不能這樣了,知道不?要體諒別人的心情。”
張小松恨不得她現在馬上進廚房,不管她說什麼都忙不迭地點頭。
“知道了,知道了!”
“嘴巴知道了,耳朵不知道,腦子不知道!”qqxδnew
沈清秋說著擰了一下他的耳朵。
但她還是進了廚房,開始收拾了。
張小魚要吃的那種“軟軟的糕糕”,其實就是改良的蒸蛋糕。
蛋糕粉必須用低筋麵粉,但是用普通麵粉和玉米粉摻一下也能達到一樣的效果。
之前沈清秋做過一次,一點也不麻煩,沒有打蛋器,但是她有張小松!
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這次她也是一樣的,讓張小松拿著個盆在旁邊“咚咚咚”地打發蛋白。
然後就自己忙活著給張小松做了他們父子倆都愛吃的薯餅。
這種薯餅做起來非常簡單,洗乾淨的馬鈴薯切絲,晾乾水分以後,直接抓入少量麵粉,然後下鍋煎就可以了。
油越寬,煎出來的越是外酥裡嫩,咬一口都咔咔響。
但現在不能這麼糟蹋油,她的技巧是把薯餅壓薄一些,增加酥脆的口感。
反正他們父子倆一個德行,只對“外酥”有要求,對“裡嫩”沒什麼想法。
煎好以後撒上鹽粒就很香了,她還撒了一些自己用小杵杵出來的胡椒粉和花椒粉。
但光吃這個也是吃不飽的,尤其是張小松。
所以她又烙了一鍋餅。
這些和小魚子的蒸蛋糕差不多一起上桌。
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小魚子的蒸蛋糕可是個奢侈品,一共用了三個雞蛋。
一般只能做個六寸,但因為張小松打發蛋白十分猛,做出來竟然看著比六寸大一點點。
白砂糖也是值錢的玩意兒,沈清秋計較著放。
但張小魚有個會掏蜂窩的哥哥,做好以後沈清秋給她淋了一些蜂蜜。
這頓飯吃得兩個小孩都美滋滋。
張小松邊吃邊道:“看來今天你高興啊。”
沈清秋板著臉道:“你是說我以前做飯不認真?”
張小松立刻道:“不是,是因為這個飯吃得出快樂的味道。”
死小子還一套一套的!
……
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老杜和張大山當天晚上就沒回來,應該是在縣城過夜了。
沈清秋有心理準備,即使是提出申請說要暫時開集,
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