第799章 這牛吹得有點過了

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還沒到開席的時間，一群人在院裡喝茶說話。

張小實包完了包子就開始給媽媽打下手。

張小魚在院子裡“陪客人”和端茶倒水。

本地的各位對此習以為常，倒是阿縣來的那些人看著覺得很稀奇。

要說小實乖麼，他好像比誰都興奮……

沈清秋在廚房忙得熱火朝天，他就負責接菜。

而且他還跟之前的劉廚子在門口嘮嗑，說“這個蘿蔔不好”、“這個柿子一般般”之類的。

沈清秋喊一聲：“菜呢！”

他立刻就把菜簍子頂在頭上衝了進去。

嗯，頂在頭上是因為他的力氣和個頭不匹配，太矮。

老杜家的爐子已經開始烤豬了，曾大寶帶著廚子去盯。

不一會兒那肉香就從院外飄了進來。

然後張小實一人頂著一個巨大的托盤從廚房裡衝了出來。

眾：“！！！”

那個畫面非常刺激，人人都怕他扛不住掉了！

結果他一陣風似的先衝到了兩位副縣長那桌，人站直了也就比桌子高一點。

“我媽泡的蘿蔔，可好吃了！你們快嘗一嘗！”

李副縣長驚魂未定地盯著托盤裡的八個小碟，放的都是開胃菜泡蘿蔔。

老葛淡定地從托盤裡取下了一盤。

“拿了，去吧。”

“好嘞！”

張小實立刻就轉到了其他桌。

老葛還不忘臭顯擺：“上菜的方式比較刺激，這是本地特色。”

好像他是鎮長似的。

李副縣長：“……”

因為今天一共有十三個大桌，四個小桌，而且豬蹄是慶功宴。

不管大夥兒心裡打的是什麼算盤，列席的警察同志總少不了。

其中還有一個小桌坐的是記者。

總而言之：男多女少，吃的多，得管飽。

除了泡蘿蔔、滷味冷盤等菜，沈清秋做了一大鍋子十三大四小四份殺豬菜先上。

本來大家已經習慣了“小孩兒上菜”的模式，正樂呵呵地等著張小實用頭頂著托盤出來。

結果他頂著一大盆子殺豬菜就出來了……

那湯湯水水的，差點把老葛和老廖嚇死。

沈局長和李副縣長剛淡定下來，就見他倆衝了出去。

“來來來，實啊，我來端，小心點……”

弄得沈、李二人就有點茫然：原來這是要著急的嗎？

張小實歡快地道：“這個殺豬菜用的是我爹醃的酸菜，一缸可全都用完了！”

張大山醃的酸菜……

老葛笑道：“是你爹醃得最酸不？”

本地有個約定俗成的說法，脾氣越不好的人醃的酸菜越酸。

那理所當然是老廖的手下張大山嘛。

張小實又不知道這個，並且他還有點口無遮攔。

“不是，我媽做的最酸，已經酸得沒法吃了。我爹做的現在剛剛好。”

老葛：“……”

老廖拍拍他的肩膀，哈哈大笑著走開了。

雖然張小實一再表示自己能端，可李田他們還是主動站起來進廚房去幫忙了。

十七份殺豬菜端出來以後，很快其他菜也就上了。

沈清秋手下有九個幫廚，很快做好了席面。

用的都不是老窯烤豬的廚子，而是本地手藝好的婦女。

花大娘是婦女主任，對鎮上的婦女有哪些拿手菜都如數家珍。

我家的鍋包肉、你家的溜肉段、她家的小雞燉蘑菇等等。

沈清秋做了幾個好打理的菜，比如麵筋塞肉、剁