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獅子頭就出鍋了。
如今還差最後一道菜沒有準備，宮保雞丁。
宮保雞丁不叫宮爆雞丁，兩者雖只是一字之差卻也改變了這道菜的初衷。
作為川菜的傳統名菜，這道菜自清朝流傳至今，幾乎大小餐館裡都能找到，味道不盡相同。洛英甚至還吃過用豆瓣醬炒製出來的，那味道已經不能稱為宮保雞丁了。
黃瓜雞肉切丁，蔥切段，幹辣椒掐頭去尾備用，將切好的雞肉丁用生抽鹽料酒水澱粉拌勻，在小碗裡調入醬油鹽白砂糖製成醬汁。
在做之前，先燒熱了油，將一斤生花生米倒進去炸香了盛出來備用。當然是用不著這麼多花生，只是她想到炸香的花生本身也是一道小菜，沾上鹽和糖都非常好吃，也可以當作零嘴吃。
白銀被花生的香味引誘得頻頻回頭，洛英不禁莞爾。
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