第492章 槐花上門

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“咱餐廳不需要這樣的標語。”

說話的傻柱。

目光望向了餐廳門口。

空蕩蕩的地方，擺個桌子，還擺不了大的桌子，擺小桌子，又覺得浪費了這個地方，什麼都不弄，又覺得不怎麼妥當。

吧檯！

“這個地方弄個吧檯！”

“就那種吧檯？”

“對！”

“這能行嘛？傻柱，別犯湖塗！”

劉嵐的臉色微微變了變，語氣也帶著一絲驚恐。

公私合營之前。

有吧檯。

不知哪位神人，說這是新舊之間兩者的區別，有吧檯，代表了吸血，說要一切朝著新的方向革新。

於是乎。

大江南北，所有飯館全都取消了這個吧檯的設計。

一些頭鐵的傢伙們，梗著脖子不弄，然後被人穿了小鞋。

劉嵐便是考慮到了這些，擔心傻柱會被人拿捏，提醒了傻柱一句。

傻柱也知道劉嵐是好意，朝著劉嵐解釋了一下他認知中的吧檯設計，是吧檯沒錯，但是吧檯建成後，會在上面放一尊老人家的瓷像。

瓷像的後面，才是結賬的吧檯。

為什麼要這麼設計。

傻柱猜測自己這餐廳開起來，肯定要有人眼紅，有人來搗亂，瓷像放在門口吧檯處，來鬧事的小痞子們將其打碎，沒事也變成了有事，兩三次下來，估摸著再沒有人敢來百旭餐廳搗亂。

相當於打了一個預防針。

“傻柱，我相信這餐館開起來，生意肯定錯不了。”

“我也是這麼認為的。”

“於莉，你不管管你男人，這都學會老王賣瓜自賣自誇了。”

“餐廳的人員構思，我是這麼考慮的，一般的客人，馬華主勺，難纏的客人，我負責，後廚的事情，劉嵐你張羅起來，別人我也不放心。”

劉嵐在二食堂忙活了十幾年的時間。

有管理廚房的經驗。

這也是傻柱把劉嵐帶出來的原因。

劉嵐知道自己肯定要被傻柱賦予管轄廚房的重任，想也不想的應承了下來。

“我媳婦於莉負責這個餐廳的管理工作，結賬之類的事情，我媳婦負責。”

“哥，我那？”

尤鳳霞見於莉、劉嵐他們都被傻柱安排了營生，唯獨自己什麼差事都沒有撈到，一時間有些心急。

出言追問了一句。

傻柱用牙齒咬了咬下嘴唇，對尤鳳霞的安排，他突然有了新的想法，一開始將尤鳳霞留下，純粹就是想讓尤鳳霞當服務員。

畢竟這麼大的餐廳。

需要端茶送菜的人。

後來覺得不合適，想把尤鳳霞安排在門口當門童，就尤鳳霞這張臉，什麼話都不說，往那裡一站，餐廳的生意便會好很多。

想了想當下的環境，傻柱作罷了這個想法，他要是敢讓尤鳳霞站在門口當門童，估摸著當天就有人給他腦子扣這個不好的帽子。

小心駛得萬年船。

能不惹事還是儘量不惹事的好。

他想讓尤鳳霞負責二樓。

百旭餐廳共有上下兩層，下面差不多有一百八十多平米的樣子，二樓的面積約在一百五十多平左右。

一樓，清一色大廳，擺放那種四人到六人的桌子。

二樓，八人到十人的大圓桌，靠近牆角的地方，準備隔開幾個包廂，不是那種全包廂，就是簡單的半隔開的那種半包廂。

於莉是傻柱媳婦，忙前忙後，還要負責結賬、調節座位等營生，生意火爆的時候，難免忙不過來。

傻柱也不想讓於莉太累。