第40章 什錦鮮香面
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“老太君又一口都沒吃,哎,氣什麼呢?氣壞了自己的身體多不划算啊!”老周頭一邊說著,一邊將退回來原封不動的粥倒在砂鍋裡。
正當這時,門從外推開,老周以為是丫環沒走。
“老太君的藥還要一會兒才熬好,你過半個時辰再過來取吧。”
見後面的人沒說話,老週迴頭,還沒看清楚是誰,一根擀麵杖對著他的後腦勺砸了下去!
老周暈倒在地上,夏瑾將擀麵杖放好,蹲下來戳了戳,確定老周頭已經昏迷後,無奈道:“就算我解釋了,你肯定也不會聽,還是這法子最簡單粗暴!”
說完,夏瑾扯下牆壁上掛著的圍裙系在身上,拿起案板上的菜刀,甩出一個刀花。
老太君夜咳說明內火重,加上被氣得肝火鬱結,才導致病情加重,引發食慾不振。
清肝火最佳的當然是苦瓜,只是苦瓜苦味重,直接吃肯定是吃不下的,因此夏瑾選用苦瓜加排骨燉湯,只選原湯做一份‘什錦鮮香面’。
將食材丟入砂鍋,用三昧真火烹煮能縮短烹煮的時間,過濾出原湯,澆在煮好的麵條上,加上夏瑾對調料極致地掌控和火候的控制,沒一會兒一碗色香味俱全的面就做好了!
四季在廚房外守著,都能聞到香味,明明吃過早點了,還是被這清爽的香氣吸引得食慾大發!
小麥的香味和肉香結合成一股清爽的味道,就感覺像是草原上迎面而過的風,舒服得四季眼睛都眯了起來。
夏瑾做好後,端著托盤到了老太君的住處,推開門將麵條放在桌上。
剛放好,老太君就回來了,見桌上擺著一碗麵,孫氏以為是羅管家放的。
“這是什麼面?味道好香!”這幾天老太君聞什麼都沒味兒,可這碗麵條的清香味卻是聞到了!
見老太君感興趣,孫氏面上一喜,“老太君嚐嚐看!”
孫氏攙扶著老太君坐在桌前,拿起筷子遞給老太君。
老太君起身夾起一根麵條吃了一口,下一刻清香衝入鼻腔,清甜的氣味和麵條的口感,讓老太君有了一種彷彿置身於菜園子裡,看著滿園春色時的場景,那麼一瞬間,她彷彿感受到了萬物復甦。
那因為生病而發懵的腦子都清楚了起來!
她繼續吃了一口,那彷彿被豬油給矇住的味蕾都給開啟了,沒一會兒一碗麵就吃完了,老太君捨不得放下筷子,端起碗將湯都喝了個乾淨。
這一幕只看得孫氏和嬤嬤目瞪口呆!
老太君抱著熱乎乎的肚子,臉色紅潤,眼睛都清亮了許多。
“這碗麵,是誰做的?”她問道。
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