第七百四十五章 古韻古風

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古人生活的清苦在古時這是制度當然也有關門偷著吃的前提是吃的起

在南北朝時期基本的烹飪方法幾乎都有了煎炒烹炸燴脯烤蒸此時生活在社會高層的人是不喜歡吃肉的之所以不喜歡並不是不願吃而是在他們看來肉會腐朽人的身體而那些生活在社會底層的人則非常渴望吃肉可惜的是他們吃不起只能吃六畜下水所謂六畜指的就是馬、牛、羊、豬、狗、雞這些動物在南北朝時期都有了蔬菜主要有白菜菠菜芋頭蘿蔔韭菜黃瓜葫蘆藕豆子很多近代的蔬菜在這時候還沒有出現

現代的女人都喜歡假裝自己是素食主義者在人前裝模作樣的‘我不吃肉’在背地裡偷偷的啃豬蹄子事實上她們之所以這麼做是為了顯示自己的高雅可惜的是高雅沒顯示出了虛假倒顯出來了其實自然的就是最好的也是最美的我絲毫沒有感覺許霜衣大塊吃肉大口喝粥的形象有什麼不雅相反的卻感覺她很真實戒葷是修道中人的事情凡人就別跟著湊熱鬧了不吃肉的人不但沒有力氣還寡精少氣

生魚片在大眾印象當中是日本鬼子的食物實際上它的發源地是中國但是此時沒有芥末佐料主要是生薑

由於是冬天所以沿海地區的貝類也得以運輸過來只不過此時的人還不擅長吃這個海鮮主要是鮮味而此時的人對香味情有獨鍾

高麗棒子的烤肉也是從中國傳故去的只不過現在的烤肉有點像肉夾饃麵餅之間放以醬瓜生菜和肥肉這個食物在此時是貧窮人家的美食高檔人群不屑吃這個

魚子醬此時也有但是卻不是鱘魚的魚籽而是普通淡水魚的魚籽此時屬於一種佐餐的材料除此之外這時候的佐料和調料主要是鹽、醋、醬、糖蔥、姜花椒肉醬蒜糖是從阿三住的地方傳過來的此時是貴重調料至於辣椒這種稍帶自虐傾向的調料此時並沒有在中國出現

許霜衣最喜歡的是甜米飯這時候的人都喜歡吃黏米北方黃米和南方的糯米都是此類這類食物在做好之後還會往上面放紅棗這一情況與中國現在的回民飲食習慣有些類似

晚上亥時開始宵禁二人步行回返營地回到營地之後許霜衣興高采烈的整理著白天購買的東西而我則饒有興致的在旁側打量著她今天可以說是二人認識以來她最快樂的一天了……

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