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“其實也不能說少了!”石平笑道:“小人有個侄兒在船廠當學徒,聽說第九號幹船塢正在開工建設,所有的工期都排的滿滿當當的,工人也是早晚換班,一條雙桅縱帆船從鋪龍骨到下水,三十天就完工,但是沒有用呀,架不住訂單太多了!”

“這麼忙?”張經臉色微變,他暗自盤算了下,若是以這個速度,蘭芳社船隊擴充的速度就太嚇人了,周可成可就帶了區區幾條船去江南來,莫不是他正在其他地方打仗?

“那都是什麼人?”

“什麼人都有呀!”石平笑道:“這種船速度快,做商船、漁船都很好。去北地捕鯨、運貨、跑中左所、南洋、安南、朝鮮也行,大把大把賺錢的機會。若是江南這條線也打通了,那賺錢的機會就更多了!”

“嗯,原來如此!”張經捋了下鬍鬚,心下稍安,隨口問道:“你這次去金山衛,船裡主要裝了什麼?”

“主要是魚乾、蝦乾、螃蟹幹,還有一些米,堺是倭國的米貿易中心,加上今川義元釋出總無事令之後,近畿直到三河這麼一大片都安定下來了,光是軍糧就省下了一大筆,今年又風調雨順,是個豐收年,堺的米價看著跌下來了,社團藉機囤積了不少!”

“囤積不少米?”張經的神經又一下子緊張起來了:“這是為何?”

“小人身份低微,如何知道?”石平笑道:“不過原因應該也不難猜,淡水那邊工廠和碼頭多,但是糧食自產卻始終不是太夠,當地的土人沒多少願意種稻谷的,遷徙過去的福建移民倒是願意種田,但是人數太少,腦子好使的更喜歡種甘蔗、亞麻,多囤積點米總是不錯的。至於江南那邊聽說倭寇鬧得兇,肯定米價不低,所以去那邊的船如果底艙放幾百石大米壓艙,社團的引水錢便免了!”

“嗯!”張經點了點頭,平抑米價總是好事情,方才石平的這一番話給了他巨大的衝擊,他還需要一段時間好好吸收。石平見狀,趕忙起身告辭。送走訪客之後,張經回到屋中,他拆開書信,細細的看了起來。

“先生,晚飯吃什麼?”婢女的聲音從外間傳來。

“晚上吃什麼?”張經從信紙上抬起頭,有些茫然的看了看外間,也許是因為用眼過度的緣故,庭院裡一片昏暗,只能影影綽綽的看到那幾棵櫻花樹。

“天竟然已經黑了,已經這麼晚了嗎?”張經的聲音有些含糊,那婢女莫名其妙的抬起頭看了一眼張經,低下頭去答道:“先生,要送蠟燭嗎?”

“好吧!”張經嘆了口氣,想起婢女剛才的問題:“不是送了馬哈魚乾和蝦乾嗎?晚上就吃蝦乾粥,魚乾和豆腐煎一下吧!”

“是,先生!”

鯨脂蠟燭的光照在屋子裡,顯得格外明亮。張經喝了一口粥,又夾了一筷子煎魚乾,豐腴鮮美的口感頓時充滿了他的口腔,他嘆了口氣,放下筷子。

“怎麼了?先生不和您的胃口嗎?”那婢女膽怯的問道。

“不,味道很好!”張經問道:“這煎魚乾你是怎麼做的?”

“先用清水浸泡一會,然後裹上蒜泥,用芝麻油煎,最後澆上用醬汁和蜂蜜!”那婢女小心的答道:“這是周大掌櫃最喜歡的做法,也是近畿眼下最時興的。”

“那這粥呢?”

“先把蝦乾用水泡開,然後放上姜蒜末和鹽拌勻,用油稍微煎一下,等白粥煮開了,倒入蝦乾,待到熟了在放上切碎的芹菜就好了!”

“這也是那個周大掌櫃喜歡的?”張經問道。

“正是,您怎麼知道?”

張經看了看眼前香氣撲鼻的粥和煎魚乾,又看了看一旁明亮的蠟燭,突然感覺到渾身上下被某種東西束縛著,喘不過氣來。

金山衛。

“好冷呀,這鬼天氣!”周可成

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